最近台灣穀堡可說是忽然熱門起來，不但廣告旗幟滿佈，

而且網路媒體也爭相報導，雖然 young家之前就有去過

幾回，但知道他們園區館內都有經過整理跟改裝，所以

再次引燃內心的好奇因子，於是安排了休假日跟

家人再來去一探究竟。 

外觀跟之前差別不大，但園區裡的歐式花園還是一樣吸睛，

不過屋內不開放參觀喔！

還有園區導覽圖就設在停車場入口，第一次來的鄉親

朋友可以看一下了解園區的設置！ 

再往內走，那個紅色鐵皮屋特別顯眼，看起來應該

是餐飲販賣部，但似乎還沒開始營運 …..

戶外園區最熱鬧的應該是這個遊憩區，

有可拍照的地方也有讓小朋友玩樂

的器具跟沙池。

而喜歡ＩＧ或ＦＢ的打卡的朋友，也可利用設置

的場景來個美拍上傳，加上又能配合到園方的打

卡優惠活動，真的是一舉兩得！

(ＰＳ．館方的優惠活動結束與否，請以館方公告為主！)

園區後方就是工廠，但此區為作業區，

所以也是不對外開放的喔～

除了台灣穀堡自身的場館跟販賣部外，現在還引進

了小販來設攤，吃的喝的用的都有，既然來了當然

也要順便逛它一逛。

逛完市集接下來我們就進入主題，來去館內看看改裝後的台灣穀堡

究竟改變了多少。

哇嗚，一樓的設置雖然簡單，但卻讓人由不得的大讚

，也太金碧輝煌了吧！

首先是這片米牆，來自世界各國不同米全都匯集在此

，用這米牆來跟時下流行的花牆相比，只能說米牆真

的太強大，而且這是全台唯一，真的不虛此行啊～

當然特別設置的拍照點跟可愛的公仔也是亮點！

接著在二樓復古的場景中看著影片的介紹，

加上昏黃的燈光搭配，氛圍很是獨特。

視聽室，在此會有專人解說各種米的特性，

只不過活動在早些時候結束，我們也只能期

待下一場再參與了。

再來就要進入主展區了，農民的辛勞對年輕一輩

的人來說可能比較無感，來稻米博物館正好可以

看看粒粒皆辛苦的稻米它的栽種過程！

剛剛我們沒在視聽室聽到解說，但在展區一樣

有部份米的Ｑ度．黏度．保水度等等…共六項

特性的圖文講解，別忘了好好瞧它一瞧。

主展區的部份則是用故事屋的方式呈現，每個屋子

裡頭都有許多跟米相關的常識跟知識，是很寓教於

樂的展區。

團體客還有專人導覽，於是 young家也順便跟在

一旁聽講！另外，在展場還可透過玻璃窗觀看工廠

內作業的情況。

 

然而好米的生成除了栽種者農民的辛勞外，

收成後的處理工序也是間接影響米品質好壞

關鍵，工序越是繁複，相信品質更有保障，

台灣穀堡的八十八道工序正是如此，優良又

頂級的品質就連日本都讚佩不已！

然而展區裡不只有寓教於樂的特性，有許多場景

也很適合來張美照喔～  

來到此處，牆上的農村彩繪再來一張，

但接下來可就是真正的重頭戲登場

了，來去親子ＤＩＹ的教室上課囉～

這天的活動是爆米香的製作，入坐後會拿到鐵盆

．鐵盤．木鏟跟鐵鏟，還有食材米香。

再來就是聽活動主持人的介紹及製作過程的講解

，其中爆米香的機器也是等會體驗的重點之一！

而在解說的期間主持人還穿插機智問答，答對會有

精美小禮物，還有 …..特別的驚喜… 

是的鄉親朋友你們沒看錯，女兒答題成功，

結果得到的獎勵就是這個猛男加村姑的變裝

秀，看來這天我的尺度無上限了…..

好啦言歸正傳，大家都知道爆米香時會有很大一聲

爆響，其實 young這身的裝扮就是為了等一下的爆

米香體驗。糙米已經在米香機裡頭翻滾加熱，

待熱度到達機器上顯示的10度，屆時就要來見真章啦～

穿插了一段變裝秀，但其他的步驟仍在繼續進行！

米香的部份館方已經事先準備好，所以只需打開包

裝倒入鐵盆中，再來到前方櫃台處加入糖漿，這樣

就完成第一步驟了。

回到座位，再來要先將米香跟糖漿拌勻，再將米香

倒入鐵盤中並蓋上油紙，接著用力壓平或壓出自己

想要的圖案也行！而為了讓沾了熱糖漿的米香更快

成型，這時教室內的冷氣也會隨之降溫。 

是的沒錯 young又粉墨登場了，這次就真的

要來爆米香啦，準備好了沒，

倒數5..4..3..2..1……

young的爆米花初體驗，在”碰”的一聲後宣告

成功達陣！(其實有些小緊張呢~)

 爆好的米香還可以當場試吃，帶點焦香的原味口感

其實也還不錯。 

最後一個步驟就是切片裝袋，然而放冷後跟糖漿混合

的米香已經變的有些硬度，這時要使用鐵鏟來將它切片…..

酥脆爽口但有些黏牙的米香終於完成啦，自己

動手做的就是特別好吃，美味程度超過１００分啦～～ 

體驗活動的主持人相當幽默風趣，整個活動的氣氛

都是由他一手掌握，真不愧是有練過的，最後跟主持人

來張合照，接著我們就往下個體驗館移動。

在我們離開後的下個場次那就誇張了，只能以爆滿

來形容，超火的爆米香體驗，鄉親朋友有機會定要

來試試啊～  

而另一個體驗似乎比較文靜些，入坐後我們拿到

一個米袋跟一堆彩色筆。

進入體驗前的動作就是繪畫，在米袋上畫下自己的大作

，然後用它來將白米裝袋，製作成不論是賣場或市售絕

對買不到的獨家包裝，這就是包裝米體驗。 

現場有著等同工廠作業的碾米設備，畫好米袋後接著

就是要來體驗碾米袋裝！

在最右邊的第一台機器先取得稻穀後，再倒入碾米機！

對了，倒入前可選擇碾成胚牙米或白米喔～ 

裝袋完成後，最後還有一個步驟 -真空包裝，還是一樣

現場工作人員教學過後，再由我們自己來實作一遍！

這包裝不難，學好後大約３０秒內可完成！

工作人員說只要包裝不破損且空氣沒有跑進

去袋中，真空包裝的白米可以存放一年無虞。

young家一次打包兩種體驗，不只全家同樂超開心

，做好的成品能帶回家慢慢享用，真的有夠讚！

逛完展區也做完DIY，再來從教室旁的樓梯走下，

就可以直達販賣部，這也是來台灣穀堡必做的特產大採購！

以各式米食製品為主的販賣部，餅乾零食．

沖泡式飲品以及各種白米．黑米．肧牙米等…..

甚至還有外銷到日本有夢美人美名的稻米也有販售

，總之知名的獨家的產品眾多，看喜歡哪個產品買就對了。 

現場產品琳琅滿目，而且許多產品市面上根本買不到

，忽然有種想全都買一份回家的感覺，哈～

重點是現場許多產品都是特價活動中，而且還有試吃

跟試喝，其中米咖啡跟黑豆玄米抹茶還有米麩，young

家試喝後都感到非常驚豔，加上現在又進入冬季，正好

適合泡個溫熱的飲品來喝，於是我們也沒多想，只要口味

喜歡就是直接買下去！

推著購物車東挑西選，這個也買，那個也買，

不一會兒的時間，購物車都快塞滿了，young

的荷包看來要準備大失血啦～   

哇哇哇，看這結帳的人潮，台灣穀堡的產品果然

深受大家青睞，不是一整籃就是一大車，絲毫不誇張！

結帳時也來了一段小插曲，因為聽到現場有人說

胚芽奶茶很好喝，於是結帳時 young也一併點了三杯！

雖說外頭天氣冷颼颼，但先來一杯溫潤微甜且帶

有胚芽顆粒沙沙口感的奶茶暖暖身，真的還不錯！ 

不過，嘴裡才正在喝熱的，但眼睛的目光卻是盯著霜淇淋！

沒錯，讓 young家之前來訪時印象深刻的還有這個“米霜淇淋”

，同樣是沙沙的口感，但綿密香濃的好滋味還是讓人直呼爽快

，要不是老婆要我克制點，真想再來一支啊～

結語：

打從一進門不收門票開始，對其印象就已經先加分，

接著來到館內又吸收到米常識知識，加上獨一無二的

彩繪包裝米體驗，爆米花製作的初體驗，還有每一種

都想買的米製食品，只能說台灣穀堡真的不一樣了，

優質的好景點一定要推薦給大家，鄉親朋友們有來彰

化埤頭的話別忘了來台灣穀堡一遊喔～ 

～ 台灣穀堡(中興穀堡-稻米博物館) ～

位置：彰化縣埤頭鄉彰水路二段５２６號

電話：04-8926088

營業時間：08:00~17:00(假日營業到18:00)

休館日：依館方公告為主

門票：免門票

台灣穀堡官網：請點我 

台灣穀堡ＦＢ粉絲頁：請點我 

 

 

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