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【鹿港美食】彥仲麵茶.飄香數十載的古早味麵茶.不僅是鹿港知名伴手禮.而且呷燒呷冷都對味喔~

吃不完的老店小吃,逛不完的古蹟老街,吃的開心

逛的高興.買的滿意,來到有著古蹟文物,濃濃懷舊

氣息的鹿港老街,當然不能入寶山空”肚”而回!

好的,既然來到鹿港,那麼要造訪的首先當然是

這裡的大家長 – 天后宮媽祖娘娘,先入內參拜一

番,求平安好運來!

話說,我們這天到訪鹿港雖然是非假日,但廟前街

上還是有不少遊客,只是非假日車輛可通行,人車

擠道實在有點危險,平日來訪真的要多加小心。

好的,言歸正傳!每到一處景點當然少不了要嚐嚐

當地的特色美食。”麵茶”可算是歷史相當悠久的傳

統美食,相5-60年代出生的朋友們,小時候的記

憶肯定少了這一味,因為麵茶能取代牛奶,可當

小貝比正的營養美食呢~

這家”彥仲麵茶“位天后宮旁街道上的第一家,是鹿

港專賣麵茶的老店之一,不僅所在位置相當顯好

找,那照片很復古的帆布看板,更是吸引來往遊

的目光!

話不多說,走近店鋪來看看店家有什麼好口味推薦。

貼心的店家備有免費試吃,老闆客氣親切感十足

原味、芝麻、油蔥、杏仁、甚至是無糖的,全

來客喜好都可以試吃看看。

而且還是現點現沖,老闆的服務真的沒話說,

先給個讚!

據老闆說油蔥口味的麵茶是鹿港最最正宗的

味,因此老婆試吃的口味自然就選它了!

麵茶特有的香氣配上油蔥的鹹香,才挖兩口就

口齒留香了,這滋味真的很可以。

除了傳統吃法,老闆也將時下流行的元素融入產品

中,麵茶冰沙、麵茶挫冰、麵茶枝仔冰等…,不只

大受長者喜愛,也讓年輕客群接受度大大提高。不

多說,我們就大致點幾樣來嚐嚐看吧!

店內還有另一個古早式的攤車,陳列著所有麵茶

的口味,在攤車上還留有許多知名美食節目的採

簽名,老街上麵茶店那麼多,各有手法各有堅

持,但相信彥仲麵茶就是有他們的獨到之處,

能吸引媒體的目光。

接著老闆也向我們一一介紹了他們的產品~

原味麵茶:可以自行做調合,加入自己喜歡的食材

,自創風味首選原味!

芝麻麵茶:製作芝麻麵糊時,老闆擔心市售芝麻粉

營養不足,自行買進新鮮芝麻粒,再自磨添加在麵

茶裡,營養再加倍安心也加倍。

杏仁麵茶:除了杏仁粉,還特別將杏仁碎片添加在

麵茶裡,除了增加口感,也與其他家的產品做出了

區隔,老闆果然有一套!

無糖麵茶:這原本是客製化商品,因為現在喜歡無

糖的客人越來越多,所以無糖麵茶自然也成了店內

的常備商品了。

此外麵茶還有葷素之別,剛才試吃的油蔥口味

就是葷食,老闆堅持買來新鮮紅蔥自剝自磨,豬

油也堅持自製,維持好品質客人吃或自己吃都能

安心又健康!另外,店家還有推出隨身包,一盒

6入,也可單包購買,同樣所有口味都有,一次

沖泡一包份量恰恰好,據說也深受饕客喜愛!

而且熟門熟路的客人還真不少,老闆自信的說,

他們家的麵茶很容易變成老顧客,就算不方便到

店也會打電話訂購呢~ 

難得來一趟鹿港,沒嚐過的吃法當然得都嚐一遍,

完老闆的介紹後,便入內稍坐等候餐點上桌。

熱麵茶.麵茶冰沙率先上桌,香氣撲鼻而來,味蕾

蠢蠢欲動,所以趕緊先來餵飽相機 

{ 芝麻麵茶冰沙 }

天氣雖然還有些微涼,但麵茶冰沙已經是熱賣產品

,順口甜香,甜不膩口,還能調整冰量,好口感

絕對男女老少通吃,更是大熱天到鹿港必點必喝的

早味傳統飲料!

{ 杏仁麵茶 }

就如前言所說,麵粉除了加入杏仁粉調合外,還會

灑上杏仁片再添口感,經咀嚼後香氣是更加濃郁,

吃的是滿嘴留香,真的大推!

{ 麵茶挫冰 }

是的,你沒看錯,將麵茶結合玉米(爆米花).薏仁

杏仁小麥.紫米,同點了一份五種冰,古早

的麵茶有了這小小創意也有新生命

帶有咀嚼感的古早式小冰塊剉冰,和著微甜的麵茶

,完全不用再加糖水調味,加上各種配料來豐富口

感滿足味蕾人由不得一口接一口下肚,真的是

又過癮的好滋味啊~

麵茶剉冰跟麵茶冰沙一樣重要,因為錯過了這家

沒有別家有賣了,獨家商品推薦路過必嚐!

吃完三道麵茶後,接著我們就轉往埔頭老街這裡

一方面要走逛古蹟老街,另一方面就是一探位在

街口的這家彥仲麵茶本店。

來到老街看到老店是更加的有感覺,鹿港的名店相

當多,若沒一一探訪品嚐,真的枉費鹿港走一遭。

不論是房子或是店外的擺設,在我看來已經很有古意

,但來到店內是更加驚奇,許多的古物及藝品林立,

簡直像是來到小型展覽館! 

話說,彥仲麵茶的創辦人林西雄先生其實是位藝術

家,創作的雕刻藝術品在國內外都有展出,而現在

則是鐘情於紙扇繪畫!不過,店內雖然陳列許多作

品,但這些畫好的紙扇其實都是客人預訂的,可見

老闆名氣及巧手真的很厲害!

(由於店內禁止攝影,所以其他古物藝品就留給大家

到店再慢慢欣賞。)

據老闆告知,桌上這只紙扇是一位外國人預訂

,老闆依客人給的圖檔下去繪製,專注的神

令人動容!

言歸正傳,老街本店這邊有賣麵茶冰棒,而且是

添加牛奶製作的,奶香跟麵茶的搭配同樣一絕! 

傳統美食所代表的不僅是台灣舊時代的記憶,更是

值得窺探品嚐的好味道,原本說到鹿港的特色美食

我會想到蝦猴.牛舌餅.麵線糊,但現在又多一個

彥仲麵茶,那你呢?一同來鹿港找尋屬於你的特色

美食吧~ 

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彥仲麵茶

位置:(本店)彰化縣鹿港鎮埔頭街61號

(二店)彰化縣鹿港鎮中山路428號(天后宮旁)

電話:04-776-2443.0933-175692

營業時間:10:00~18:00

店休日:依店家公告為主

彥仲麵茶粉絲專頁:請點我 

蝦皮賣場:請點我 

(以上評論為個人口感,請自行品嚐為準。另外

,店家的優惠活動.餐點價格請看店家店內公

告或官網及粉絲頁的訊息為主,謝謝 !! )

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