由於家中的兩位成員老婆跟女兒都是甜點的愛好者，因此如果沒有排定

旅遊行程的話，通常 young家假日會去的地方一定會有下午茶餐廳！

 

這家位於彰化和美線東路旁的 Deer Her 甜點廚坊 young家已經來過幾次，

但這回總算有帶相機了，所以該店的好食好物就來給它紀錄一下。

有著前庭後院的綠意空間，在環境上的第一印象就是舒適，而且方便停車

這也很加分，畢竟彰化現在許多道路要收路邊停車格的停車費 … 

再者，以專賣甜點來說彰化甜點店有這樣規模的不多，因此想吃下午茶

時甜點廚坊必定是 young家的選擇之一。

進餐廳前牆上的彩繪是許多來客必定停下腳步的地方，可愛的萌萌畫風

就是讓您拍到不要不要的！  

來到餐廳裡頭一看，哇，幾乎已經是客滿狀況耶，幸好有提前訂位

不然可就有得等囉～ 

店家的高人氣果然名不虛傳，連點餐都要稍為排一下隊呢～　

甜點的部份在展示櫃這邊點選，飲料的部份則有MENU可看。

選好甜點後再來上一杯自己喜愛的飲品，這樣才是完美的下午茶饗宴！

而店內目前強打的就是這夏日公主氣泡飲系列，繽紛色彩還有漸層效果

，不囉嗦，立馬點上一杯！

還有還有，甜點廚坊除了精緻的甜點必點必嚐外，手工餅乾也是一大賣點

，可直單買享用或是買回家慢慢品嚐皆可。

再說到彰化喜餅相信每個人心中定有不少老店浮現，甜點廚坊的喜餅這

幾年也慢慢的闖出名號，尤其深受年輕族群的喜愛！而蛋糕類的產品，

詢問度跟回購率同樣超高，不過蛋糕類的沒有MENU可參閱，所以建議

大家還是親自到店詢問店家為佳！

瞧，喜餅可以客製還能預約試吃，而且滿額有折扣還再送餅乾，這 …這

對眾多的彰化喜餅店來說可算是多了強力的競爭對手，然而有競爭大家

才有小確幸，所以有這樣的好康當然要趕緊告知廣大的粉絲才行啊～

再回頭來看看店內的裝潢佈置！店內最大的亮點就是這面花牆，據了解，

這面花牆已經在年輕人愛用的IG上造成不小的話題了！

坐著站著，文青或唯美，怎麼拍都好看，老婆整個少女心大爆發呢 ~ 

點好餐也看完大致看完店內的裝潢擺設後，先來自助茶水區拿杯水再回

到座位上，準備迎接我們的下午茶餐點上桌。

哇，老婆跟女兒還真是不手軟，沒想到竟然點了四份甜點，看來荷包又要

瘦一些些囉，哈 ~

{{ 爆漿泡芙 }}

首先就來試試店內的人氣必點爆漿泡芙！

瞧這滿滿的卡士達醬，要不是 young用切開的方式，這一咬下去可能會

噴流了滿身！但還不只如此，外層的酥皮還有加入糖晶，咀嚼上多了口

感增加了脆度，而且重點是這樣的泡芙竟然不會死甜，爽口不膩還很唰

嘴，要是知道會這麼好吃早就請老婆多點幾顆了～～

{{ 栗子南瓜萌布朗 }}

接著這道栗子南瓜萌布朗也是 young家超激推的一道，餅脆香甜，南瓜

味濃，酒釀葡萄乾增口感，布丁內餡再添風味，絲毫沒有一般甜點店那

麼厚重的奶油感，才吃兩道就已經讓 young對甜點的印象完全改觀，甜

點廚坊可說是彰化甜點店中的佼佼者了呢~

{{ 檸檬塔 }}

ㄟ，可別以為這道檸檬塔甜點使用奶油，店家選擇用蛋白打發並加入糖霜的

義式做法，接著再用火稍為烤出焦炭的色澤，使外觀看來有如高山一般，真

的是很藝術的一道甜點。

切開後可看見用新鮮檸檬製成的內餡，搭配蛋白糖霜跟酥香餅皮，甜中

帶酸的口感很是驚豔，若是吃了很多甜膩的甜點後再來品嚐這一道，包

準清爽又解膩，此道甜點能歷久不衰，相信原因也是如此！

{{ 抹茶紅豆塔 }} 

最後品嚐的這道也是必點款，據了解店家使用日本直送的抹茶粉製作，口

感微苦沁香，加上紅豆跟蛋白糖霜的甜正好可用來中和！抹茶．紅豆蛋白

糖霜．這三者精巧的組合讓人一吃難忘，當然，酥香的餅皮也功不可沒囉。

對了，差點忘了還有”蜜蜂下蛋”跟”貝兒氣泡飲”，趕緊來喝喝看口感如何！

以紅葡萄醋為主體，微酸順喉口感還不錯，加入香甜滑順的蜂蜜果凍跟

脆彈的花粉子，這杯飲料完全就是老婆的菜。

而這杯貝兒氣泡飲則是 young所點的，因為下午茶老是咖啡也該換換口味嘛～

以氣泡水為主體，加入芒果醬．新鮮橘瓣跟檸檬片組合而成的金黃色澤飲品，

夏日來上一杯真的夠暢快的啦，而且重點是還有加入寒天晶球增添口感，一罐

就可喝到多個層次，貝兒氣泡飲９４好喝啦～

好環境讓人心情放鬆，好甜點讓人甜嘴填胃，好飲品讓人笑顏遂開，

悠閒談天滑手機，無拘無束的下午時光下次換您來試試！

彰化甜點店跟咖啡店有如雨後春筍般的一一開張，競爭可說是越來越大

，但 Deer Her 甜點廚坊不只賣甜點下午茶，還有伴手禮盒．婚宴囍餅

還有生日蛋糕等等，可說是多角化經營，而且人氣超高，平假日經常客

滿，因此想要來嚐個下午茶的話記得先訂位喔～

～ Deer Her 甜點廚坊 (彰化甜點)(彰化喜餅)(彰化美食)～

位置：彰化縣和美鎮線東路二段712號

電話：04-7330289

營業時間：13:00~19:00

店休日：週一．週二

Deer Her 甜點廚坊LINE ID：@deerher

Deer Her 甜點廚坊FB粉絲團：請點我 

Deer Her鹿和良倉 甜點廚坊官網：請點我 

 

(以上評論為個人口感，請自行品嚐為準。另外，店家的優惠活動還是餐點
價格也請看店家店內公告或官網及粉絲頁的訊息為主，謝謝 !! ) 

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