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【彰化美食】溪湖糖廠66 cheesecake | 高人氣輕乳酪蛋糕竟隱身在糖廠裡,超綿密且香純濃郁的好滋味,真的讓人一試難忘!

不論是來吃冰買冰還是來純參觀,踏青或是體驗小火

車,彰化的溪湖糖廠原本就是相當知名的休閒好去處

然而近期其周邊又再進駐不少話題店家,使得原本

就人聲鼎沸的糖廠現在更是熱鬧非凡。 

已開業一段時日的888異國零食共和國依舊是愛

國外零食的人必訪的熱門店,而一旁成立不久

66 cheesecake“則是現今糖廠裡的新亮點

看到知名美食達人介紹,加上在地鄉民好評大推,使

北海道十勝牛奶,每日新鮮現做的超高人

66 cheesecake的 – 輕乳酪蛋糕,我們一家當然也

朝聖。 

店裡人氣沸騰.人潮滿滿,而且烘焙的香味四溢,

真的一進門就立刻被吸引住!

販賣的產品種類抬頭看就一目了然,招牌輕乳酪蛋糕

冰淇淋.泡芙.冰沙.泰式奶茶,每一種都讓人躍

躍欲試。

點好餐後再來需要的就是耐心了!然而店裡有設立

許多座位可供用餐或暫歇使用,同時還提供免費

咖啡跟超涼爽的冷氣,就算稍做等待也很舒適自在!

店裡的另一個亮點絕對就是這個開放式的廚房,

瞧,每位到店的客人必定行注目禮呢~

那麼我也來瞧瞧吧! 

首先看到的是嚴選知名大廠的雞蛋,還有來自日本

北海道的十勝牛乳,用料上可說是非常用心。

隔水加熱的同時並純手工攪拌製作蛋糕的原料,

真的光看也覺得辛苦

製作過程中每位工作人員帽子口罩不離身,而且

料理台始終保持乾淨整潔,可見基本的食品衛生

做的很是到位! 

最後將原料倒入模具中,再來就是送入烤箱

,待成品出爐了。

現場除了蛋糕是現做的,泡芙同樣也是,相信絕對

一般烘焙坊拿現成餅皮的更值得一試!

從黃白扁平的模樣到整個膨脹成形全都一目了然

而且用料及製作過程全都露,真的讓人安心感十足

完成後的泡芙成品置放在透明櫥櫃裡,等待銷售

過程中也不怕蒼蠅等蚊蟲來爭食,衛生更有保障。

餅皮現做連餡料也是當日現做並現場充填,

好品質就是要讓您看得見!

再來看看蛋糕,歷經一段時間的烘焙後

成品總算出爐。

再熱壓蓋上店家logo,接著就是取出成品準備

上架開賣啦~ 

金黃亮眼,香氣逼人,看著工作人員開始著手包裝

,期待品嘗好滋味的心情也隨之雀躍了起來。

再瞧瞧取貨領餐櫃台的單子始終沒減少過,如此人氣

大爆棚之下,店家的好口碑應該不用我多說了。

耐心等候一段時間後,成品總算到手了。

66 cheesecake的乳酪蛋糕有原味跟檸檬兩種

口味,這回我們買了兩份原味的輕乳酪蛋糕跟

芙,不囉唆,那就立馬來開箱嚐鮮!

店家的好環境讓我拍起照來得心應手,感覺蛋糕

也更加美味。

剛出爐的乳酪蛋糕很蓬鬆柔軟,感覺非常可口,

切開後香氣再竄出,那更是誘人味蕾

濕潤綿柔,入口即化,蛋香奶香在口中縈繞,口感

相當驚豔,加上蛋糕底部用萊姆酒浸泡過的酒香

萄乾,不但有畫龍點睛之效,也提升了蛋糕的層次

,只能說這乳酪蛋然值得一試。

再來嚐嚐泡芙!這同樣也是店內的高人氣商品,

並且有多種口味可以選擇,這天我們就先來試試

巧克力跟泰式奶茶。

使用比利時75%濃度的巧克力來製作,不但內餡超

飽滿,苦甜滋味更是讓人印象深刻!另外,泰式

奶茶則是使用泰國當地知名手標牌泰奶來製作,並

加入乳及奶精水增添風味,冰涼香甜的好口感讓

人一試愛上! 

說實在的,現做現吃的輕乳酪蛋糕真的超級無敵棒

吃了還想再吃!而泡芙做工講究.內餡製作用心,好

樣不用多說!總之,隱身在糖廠裡的烘焙

66cheesecake常值得一試但,由於蛋糕跟泡

都是現做的,所以請務必要給店家多點時間,耐心

的等候一下下!

*建議等待的時間可以先至糖廠走逛,亦或是至隔壁

的異國零食共和國選購!

吃吃喝喝後當然也要動一動,別忘了溪湖糖廠就在

旁,不管平日或假日,來趟美食輕旅行肯定很

,快著手安排一下彰化溪湖之旅吧~ 

溪湖糖廠66 cheesecake

位置:彰化縣溪湖鎮彰水路二段763巷5號 (溪湖糖廠冰店旁)

電話:04-885-1220

營業時間:09:30~19:30

66 cheesecake粉絲專頁:請點我  

宅配連結: https://m.me/333892420777894/ 

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(以上評論為個人口感,請自行品嚐為準。另外,

店家的優惠活動.餐點價格請看店家店內公告或

官網及粉絲頁的訊息為主,謝謝 !! )

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