![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584298-773d722ab33ba046bd9098297c5973aa.jpg)
(店家已歇業,資料僅供查詢!)
,如此好康我們一家當然不能錯過囉 ~ ![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584299-8de8ea935875841017083c7d54553fff.gif)
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584301-c8bb38b9e1769a9131fe338f0503c15d.jpg)
服務人員帶位就座,餐桌及座位相當寬敞舒適感十足!!
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584302-35fe1387d66fa45f7fd349eb5ffd9bf0.jpg)
~ menu new ~![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584303-8e291b67fa26c011eef370e6a450d674.jpg)
8品一鍋、就是8道副餐食加上一道鍋品的精緻套餐,
這八月江南燒的火鍋就是跟別人不一樣真是特別啊 !!![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584303-7abfabddd6be9cd076652dd8b4f99f8f.jpg)
八月江南燒的套餐有分為:598、398、268元等三種價位,
其中268元是下午茶時段14:31~17:29分才有提供,當然
如果不點套餐也是可以單點的喔 ~~![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584304-aa8d47c9afe9122fbe7968bf0ec16f78.jpg)
點完餐後到處走走拍拍。餐廳的佈置不僅雅緻,挑高的
室內空間更顯八月江南燒店家的大器唷 !!
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584305-379b1ffc06439c02c4f111eccb34bc79.jpg)
餐廳中間黃色的燈是以燭台為創意的發想,我個人很喜歡
這樣的燈光及造型,感覺很溫馨啊 ~~![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584306-44769bd1a3c71452a1583d2abda118fd.jpg)
其實這蜂蜜釀茶是一入座服務人員就會送上的,這也是8品餐中的
其中一道,不要覺得店家小氣喔,這蜂蜜釀茶可是八月江南燒從南非
引進的國寶茶,不僅好喝而且養生,重要的是還能無限續杯喔
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584307-1fa30893c99b3aa932db1eea394b0f78.jpg)
對了!!餐桌的抽屜內有面紙及用餐後的問卷調查表喔!!![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584308-df2c3c2628c93e0cff9060d61407b70e.jpg)
前菜(二),舞漾前碟 !!由右至左分別為 :
花(不能吃的喔)、煙燻花枝、醉雞,竹筍沙拉、溫泉蛋。
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584309-5080a53b0c2613c8ad50a8ac48b60899.jpg)
說真的,我們一家三口對這道前菜都感到非常滿意,依服務人員介紹
的由右至左品餐方式更有開胃的效果,讓我很期待接下來的餐點啊 ~~![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584309-b2a3037b96d6827596d2a75738f7cfa0.jpg)
這是八月江南燒羅主廚招待的餐點,據說不是朋友或熟人
吃不到的喔 ~再此謝過羅主廚的熱情招待啦 ~![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584309-d88e0a8cd8decded921e5bf8c8357af7.gif)
( 沾上焦糖醬油的牛蒡絲吃起來真的超讚啦 )
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584311-98bbe0ca70781ac8d5cca591b7b2ccb7.jpg)
這是第三道前菜了,八月江南燒的櫻谷鴨肉質呈現粉嫩色,
相信入口一定相當軟嫩!!
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584312-4c3fc0047886a18d9f32fd0b258ed1a7.jpg)
服務人員介紹的招牌紫蘇鹽可以用櫻谷鴨沾來吃 !!
沾桂花鹽吃鴨肉多了些許淡淡的桂花香,而鹽巴則帶出
鴨肉的甜味,真的很不賴的搭配喔 ~~
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584312-d41a5eb705e2202a61aa1ec9eda6df12.jpg)
嗯~單吃櫻谷鴨肉嫩多汁,沾味噌醬吃也是一絕
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584314-cec6fe45b8816f6d1c5a43b4ac1592a5.jpg)
這栗子醬燒雞用荷葉鋪底配上獨家醬燒,一嚐,果然是滿嘴留香!!
這道菜建議趁熱吃完,不然雞肉的肉質會變”柴”喔~~
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584315-752f6f8177287d8c9cca963be0e93fe9.jpg)
因為我很怕大腸的腥味所以剛開始吃的時候還有點猶豫,但放膽吃了以
後發現這是完全沒有腥味的大腸,而且滷汁有入味相當好吃!!但吃起來
沒有想像中的辣算是小辣吧,如果想吃辣一點的這道菜恐怕不能滿足
味蕾,不過卻剛好適合我們一家的口味啦 ~~ (這道餐是單點的喔!!)
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584316-b0091b9dda7f53abe7ff233d41cd4b9a.jpg)
這道松板豬是該集團的行政主廚王主廚推薦的。豬肉沒有經過繁複的
調味所以還能吃的出豬肉原始的味道,我覺得不需沾醬吃直接品嚐就
很讚了,不過我推薦加辣椒鹽一同食用,保證口味更佳喔
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584316-59887c65e8cee93f4bda6364be54ca02.jpg)
這上海菜飯在印月就品嚐過,絕對是值得推薦的飯食喔 ~~![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584317-34f1ae764e4bd6e3cdd95530022f6930.jpg)
豬大骨跟雞湯一同熬煮的{尋味江南燒}是八月江南燒的招牌湯底![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584318-6ffd83e4545e3f3ecb776bb146f365e0.jpg)
而黃金南瓜燒則是南瓜加鹹蛋的”煮合”,口味很新奇喔!!
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584319-fb819505b6a0855ba181c7d1d25b4ce7.jpg)
超長蟹肉棒跟松露餛飩餃是單點的,而綜合手工餃則是
行政主廚王主廚招待的,滿心感謝啊 ~![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584320-12ea7b34986b484c5ea26088704d7995.jpg)
這是398元套餐的菜盤及店家特調醬料,肉品則是培根豬五花!!![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584320-38fef2193a2eb70eebcdf2eea9d7704e.jpg)
另一個則是598元套餐的菜盤,份量及肉品等級都大不相同,
老婆點的是霜降無骨牛喔 ~~![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584321-931c949701c93201844bc7f83c11e00c.jpg)
還有去油解膩的桂花醋冰沙![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584321-1cf1a39fcdf0d7970bb00cc8fde1c638.jpg)
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584322-fd5e07c2ba35e01521b23772093072d5.jpg)
紅色的是鮭魚餃,另一個則是松露餃。兩種餃類皆為八月江南燒的
純手工餃,吃起來都有點辣有點嗆是口感很特殊的餃類喔 ~![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584323-d18969a48b0bdfed4461bc7818a4fab4.jpg)
超~~長的蟹肉棒”出鍋”啦 ~~![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584324-a8c530457d081d1e2659c254641895c0.jpg)
另外值得一題提的就是八月江南燒的服務啦 !! 加茶換餐盤等都是
基本功,重點是每位店員都掛著親切的笑容服務客人,對於第一
次來用餐的客人也會詳細解說,一點也不輸王品呢 ~
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584325-11e75ab28c08b16e712213168ae6597e.jpg)
小孩子的嘴不會騙人 !! 這霜降無骨牛幾乎都被女兒吃光,
可見這牛肉有多新鮮美味啊 ~~
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584326-79bfce4c1a3ee67bac9bc9befc84ab4c.jpg)
我不曉得能續壺幾次,不過餐後桂花醋我們再續一壺。
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584327-6f5ef8c1e975d116c77e0596bb22557d.jpg)
最後還有甜點喔 ~![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584327-62680dbf37899f62a2a55358ff668c78.jpg)
牛奶雪花綿密不死甜,提拉米蘇也是中規中矩,基本上這
兩份甜點吃起來是很普遍的口感囉 ~![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584328-26f447df26f8910aab0a7fb25398928d.jpg)
完食啦,肚子跟嘴巴都超滿足的啦 ~
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584330-01ff5c51861ad206e45da29066d9f69d.jpg)
雖然是以火鍋為主題非吃到飽的餐廳,但料理的精緻程度絕對
超乎想像。冬天將至又是吃火鍋的季節我很推薦大家來
八月江南燒試試,相信吃過後一定會有不一樣的感受喔
(最後謝謝八月的羅主廚及行政主廚王主廚的熱情招待喔 ~)
店址:台中市西屯區文心路二段號
TEL : 04-2310-6696
營業時間:AM11:30~PM23:00
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584299-8de8ea935875841017083c7d54553fff.gif)
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584300-d7219a32906a7877ba049a27b24a0f39.jpg)
我們沒預約所以一大早10點多就先來訂位了,(早餐沒吃就來了耶 )
等待營業時間11:30一到我們便立即進場囉 ~~
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584301-c8bb38b9e1769a9131fe338f0503c15d.jpg)
服務人員帶位就座,餐桌及座位相當寬敞舒適感十足!!
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584301-f0093edaa2558b82916bd1acff990065.gif)
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584302-35fe1387d66fa45f7fd349eb5ffd9bf0.jpg)
~ menu new ~
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584303-8e291b67fa26c011eef370e6a450d674.jpg)
8品一鍋、就是8道副餐食加上一道鍋品的精緻套餐,
這八月江南燒的火鍋就是跟別人不一樣真是特別啊 !!
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584303-7abfabddd6be9cd076652dd8b4f99f8f.jpg)
八月江南燒的套餐有分為:598、398、268元等三種價位,
其中268元是下午茶時段14:31~17:29分才有提供,當然
如果不點套餐也是可以單點的喔 ~~
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584304-aa8d47c9afe9122fbe7968bf0ec16f78.jpg)
點完餐後到處走走拍拍。餐廳的佈置不僅雅緻,挑高的
室內空間更顯八月江南燒店家的大器唷 !!
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584305-379b1ffc06439c02c4f111eccb34bc79.jpg)
餐廳中間黃色的燈是以燭台為創意的發想,我個人很喜歡
這樣的燈光及造型,感覺很溫馨啊 ~~
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584306-44769bd1a3c71452a1583d2abda118fd.jpg)
其實這蜂蜜釀茶是一入座服務人員就會送上的,這也是8品餐中的
其中一道,不要覺得店家小氣喔,這蜂蜜釀茶可是八月江南燒從南非
引進的國寶茶,不僅好喝而且養生,重要的是還能無限續杯喔
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584306-202022df02fe804871390dcefd7de534.gif)
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584307-1fa30893c99b3aa932db1eea394b0f78.jpg)
對了!!餐桌的抽屜內有面紙及用餐後的問卷調查表喔!!
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584308-df2c3c2628c93e0cff9060d61407b70e.jpg)
前菜(二),舞漾前碟 !!由右至左分別為 :
花(不能吃的喔)、煙燻花枝、醉雞,竹筍沙拉、溫泉蛋。
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584309-5080a53b0c2613c8ad50a8ac48b60899.jpg)
說真的,我們一家三口對這道前菜都感到非常滿意,依服務人員介紹
的由右至左品餐方式更有開胃的效果,讓我很期待接下來的餐點啊 ~~
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584309-b2a3037b96d6827596d2a75738f7cfa0.jpg)
這是八月江南燒羅主廚招待的餐點,據說不是朋友或熟人
吃不到的喔 ~再此謝過羅主廚的熱情招待啦 ~
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584309-d88e0a8cd8decded921e5bf8c8357af7.gif)
( 沾上焦糖醬油的牛蒡絲吃起來真的超讚啦 )
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584310-0453a5036f73f68aa4db8bd2ecdec4f4.jpg)
跟下圖餐點一同送上的調味鹽。其中最受我注意的就是紫蘇鹽啦 ~
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584311-98bbe0ca70781ac8d5cca591b7b2ccb7.jpg)
這是第三道前菜了,八月江南燒的櫻谷鴨肉質呈現粉嫩色,
相信入口一定相當軟嫩!!
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584312-4c3fc0047886a18d9f32fd0b258ed1a7.jpg)
服務人員介紹的招牌紫蘇鹽可以用櫻谷鴨沾來吃 !!
沾桂花鹽吃鴨肉多了些許淡淡的桂花香,而鹽巴則帶出
鴨肉的甜味,真的很不賴的搭配喔 ~~
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584312-d41a5eb705e2202a61aa1ec9eda6df12.jpg)
嗯~單吃櫻谷鴨肉嫩多汁,沾味噌醬吃也是一絕
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584313-30a44c3ed6cd0279b745f3f03a387aeb.jpg)
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這栗子醬燒雞用荷葉鋪底配上獨家醬燒,一嚐,果然是滿嘴留香!!
這道菜建議趁熱吃完,不然雞肉的肉質會變”柴”喔~~
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584315-752f6f8177287d8c9cca963be0e93fe9.jpg)
因為我很怕大腸的腥味所以剛開始吃的時候還有點猶豫,但放膽吃了以
後發現這是完全沒有腥味的大腸,而且滷汁有入味相當好吃!!但吃起來
沒有想像中的辣算是小辣吧,如果想吃辣一點的這道菜恐怕不能滿足
味蕾,不過卻剛好適合我們一家的口味啦 ~~ (這道餐是單點的喔!!)
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584316-b0091b9dda7f53abe7ff233d41cd4b9a.jpg)
這道松板豬是該集團的行政主廚王主廚推薦的。豬肉沒有經過繁複的
調味所以還能吃的出豬肉原始的味道,我覺得不需沾醬吃直接品嚐就
很讚了,不過我推薦加辣椒鹽一同食用,保證口味更佳喔
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584316-59887c65e8cee93f4bda6364be54ca02.jpg)
這上海菜飯在印月就品嚐過,絕對是值得推薦的飯食喔 ~~
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584317-34f1ae764e4bd6e3cdd95530022f6930.jpg)
豬大骨跟雞湯一同熬煮的{尋味江南燒}是八月江南燒的招牌湯底
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584318-6ffd83e4545e3f3ecb776bb146f365e0.jpg)
而黃金南瓜燒則是南瓜加鹹蛋的”煮合”,口味很新奇喔!!
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584318-1643797b3684fc537125c7603ab8c667.gif)
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584319-fb819505b6a0855ba181c7d1d25b4ce7.jpg)
超長蟹肉棒跟松露餛飩餃是單點的,而綜合手工餃則是
行政主廚王主廚招待的,滿心感謝啊 ~
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584320-12ea7b34986b484c5ea26088704d7995.jpg)
這是398元套餐的菜盤及店家特調醬料,肉品則是培根豬五花!!
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584320-38fef2193a2eb70eebcdf2eea9d7704e.jpg)
另一個則是598元套餐的菜盤,份量及肉品等級都大不相同,
老婆點的是霜降無骨牛喔 ~~
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584321-931c949701c93201844bc7f83c11e00c.jpg)
還有去油解膩的桂花醋冰沙
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584321-1cf1a39fcdf0d7970bb00cc8fde1c638.jpg)
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584322-fd5e07c2ba35e01521b23772093072d5.jpg)
紅色的是鮭魚餃,另一個則是松露餃。兩種餃類皆為八月江南燒的
純手工餃,吃起來都有點辣有點嗆是口感很特殊的餃類喔 ~
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584323-d18969a48b0bdfed4461bc7818a4fab4.jpg)
超~~長的蟹肉棒”出鍋”啦 ~~
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584324-a8c530457d081d1e2659c254641895c0.jpg)
另外值得一題提的就是八月江南燒的服務啦 !! 加茶換餐盤等都是
基本功,重點是每位店員都掛著親切的笑容服務客人,對於第一
次來用餐的客人也會詳細解說,一點也不輸王品呢 ~
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584324-dc0f7dfb4b737c54fa8a7c00dc918aa9.gif)
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584325-11e75ab28c08b16e712213168ae6597e.jpg)
小孩子的嘴不會騙人 !! 這霜降無骨牛幾乎都被女兒吃光,
可見這牛肉有多新鮮美味啊 ~~
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584325-a13885d73548471b6a01e97c74d4b560.gif)
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584326-79bfce4c1a3ee67bac9bc9befc84ab4c.jpg)
我不曉得能續壺幾次,不過餐後桂花醋我們再續一壺。
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584327-6f5ef8c1e975d116c77e0596bb22557d.jpg)
最後還有甜點喔 ~
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584327-62680dbf37899f62a2a55358ff668c78.jpg)
牛奶雪花綿密不死甜,提拉米蘇也是中規中矩,基本上這
兩份甜點吃起來是很普遍的口感囉 ~
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584328-26f447df26f8910aab0a7fb25398928d.jpg)
完食啦,肚子跟嘴巴都超滿足的啦 ~
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584329-a52c1d25db1ed0637979d2839a0647ce.jpg)
![](https://img.oie1314.com/2018/11/1543584330-01ff5c51861ad206e45da29066d9f69d.jpg)
雖然是以火鍋為主題非吃到飽的餐廳,但料理的精緻程度絕對
超乎想像。冬天將至又是吃火鍋的季節我很推薦大家來
八月江南燒試試,相信吃過後一定會有不一樣的感受喔
(最後謝謝八月的羅主廚及行政主廚王主廚的熱情招待喔 ~)
店址:台中市西屯區文心路二段號
TEL : 04-2310-6696
營業時間:AM11:30~PM23:00
( ps.本篇非試吃文 !! )
用餐人數: : 2大 1小
用餐時間 : 約 1個半小時 !!
服務 : 還不錯唷 ~ (謝謝小園丁小姐的熱情服務喔 )
服務費 : 有
刷卡 : 有
裝潢 : 有特色 !!
美味、口感 :
消費總額 : 1361 元
(以上評論為個人口感,請自行品嚐為準 )