彰化哈美食

彰化-小肥牛蒙古鍋

(店家已歇業!!資料僅供查詢)
 目前為熊碳燒烤
彰化店雖然是加盟店但佔地頗大,連同停車場在內目測應有300坪
左右
“規模”不小啊 ~~ 


而老婆公司的餐聚是預約星期六的中午,從玻璃門的反射可以
看出這天的”日頭”還真大
,一整個溫暖的好天氣啊 ~ 
由於公司開放可帶家屬參加所以來餐聚的人數應該不少 !!

進餐廳後服務人員告知預約的座位在二樓的包廂 …..

門裡的圓桌區就是老婆公司的預約席,印象中訂了四五桌吧 ~~ 


進到包廂一看桌上已經有放食材了,經尋問得知是預約座位時
就已經先點好的
,店家看用餐時間快到所以先將部份食材上桌等候 …

桌位旁的籃架同樣也放了許多蔬菜類的食材 !! 

人員陸陸續續來到,我跟老婆也趕緊先選座位入座

等人員到齊這段時間就來看看桌上有哪些好料吧 ~ 

首先來一杯溫熱的桂圓紅棗茶暖暖胃吧 !! 嗯 ~ 還真好喝,一桌十個人
這麼小一壺怎麼夠喝呢,所以我們後來又續一壺喔 ~ 


主廚蝦仁大腸頭、手工牛肉丸、芋頭、鮮蝦滑、燕餃等 …..
這些都是先上桌的食材
。眼睜睜的看著這些食材卻不能吃越看越餓
,所以我們這桌乾脆不等其他人了叫了聲服務人員可以”上鍋”
準備先吃再說囉 ~~ 


來了來了,終於可以開動了 ~ 


鍋一上,同桌的大伙們便狂下食材 …..

滿滿一鍋看起來真豐盛 !!
大家邊聊天邊看著煮鍋陣陣白煙飄起
,鍋底發出煮沸的氣泡時
一雙雙不由自主的手
不約而同的指向同一個目標 ….. 開動啦 ~~ 


同桌的用餐人員大多是成人所以滿滿一鍋也撈沒幾下就見底了,
此時不夠吃怎麼辦 !? 嘿 ~ 那就加點吧 ~~ 

看了菜單後又是一陣狂點,點超多的啦 ~~~~ 

又是等餐中 !! 這時來一杯烏梅汁去油解膩一下吧 ~~ 

快快快,食材一上桌我們毫不猶豫的能下鍋的就下啦 ~~ 

因為”小肥牛蒙古鍋”標榜不用沾醬直接吃就很美味,所以這天
餐聚我大多只吃辣鍋煮熟的食材
,沒有沾醬還真不習慣,吃起
來就是覺得少一味啊 ….. 

從白鍋夾起的豬肉片煮熟後看起來就是白肉而已,吃起來沒啥味
青菜包著吃也一樣是淡口味
,唉 ~ 講安慰一點就是來吃養生的啦 ~  

邊吃邊聊還邊點餐,送上來的已經不知是幾輪的菜了
看看桌上那肉片竟一口氣來了四盤啊 ~  


送上的食材同樣毫不客氣的全下鍋去 …..

就變成這幅景氣啦 ~~ 

等食材煮熟的空檔老婆去鄰桌串門子,聊的可起勁了呢 ~~ 

當然,食材煮熟只是一回兒的工夫,回桌繼續享用美食囉 ~~ 

這新疆雞肉(豬肉)串是”小肥牛蒙古鍋”的特色熟食料理,看那
很不討喜的樣子吃起來不曉得是啥味道 ….. 

拿了一支雞肉串來吃一嚐果然 … 很柴 !!
雖然吃起來味道很獨特很香
但肉質也太老了吧 … 

把鍋內食材吃個精光後我們這桌的人也差不多都吃飽了,
這時服務人員會送上餐後甜湯 !!

這是桂圓紅棗木耳湯 !! 這甜湯是用白木耳熬煮的喝起來很濃稠
桂圓
紅棗的香氣也在入口時散發出來,這甜湯水準不差喔 ~ 

就這樣這一餐大家同聚吃了兩個多小時也該是到散場的時候了 …..

啥米 !! 吃麻辣鍋能吃到這樣的數字,還真是誇張啊 ~~ 不過幸好是
老婆公司招待的
,要換成我付錢恐怕只好留下來洗1~2個月碗了 …

話說回來,餐聚這天天氣還真是超好,加上吃了一頓免費的大餐
心情真的啵棒啊 ~~ 


我個人還蠻喜歡這樣的餐聚大家一同說說笑笑享用美食,暫時忘記
工作上的不快
,如此歡樂的氣氛就連我這個”外人”都能感受的到
然”小肥牛蒙古鍋”的口味對我來說是一間”甲賣合”(台語)
的店,但我想
,大家吃的開心就好。最後,還是要謝謝老婆公司的招待喔 ~~ 


用餐人數: 約40~50人
用餐時間: 約2個半小時 !! 
服務: 還ok啦 !!
裝潢: 中國風的FU~
服務費: 有
用餐金額: 22693元 (公司買單的喔)
美味、口感 :   
(以上評論為個人口感,請自行品嚐為準 )

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