說到燒肉店，現在市場主流大致分為兩種，一為中高檔價位，主打豪華

套餐式的燒肉店。而另一種則是不怕你吃更不怕你喝的平價吃到飽燒肉

店！若是問我喜歡哪種類型的店，哈，young當然是選擇不用花大錢還

可以海鮮跟肉品任你吃到飽的餐廳啊～

 

 

  

這天 young家來到嘉義，除了跟朋友碰面聊天外，也另外安排了半日遊

的行程！然而在下午的行程出發前肚子當然要先顧好，因此這家吃到飽

的”色鼎日式無煙燒肉“就是我們這天的午餐饗宴！

從官網上得知色鼎日式無煙燒肉是採用下吸式的烤爐設計，而下吸式的

最大優勢就是比較沒油煙，進到餐廳一看果然只聞的到烤肉香沒看到煙霧

，好印象先＋１。 

座位都是６人坐的寬敞大桌，舒適又氣派，而且絲毫不影響動線！

除了一般座位，店內也設有和式用餐區，感覺還真不賴。

而店內不只一樓，二樓同樣有設立用餐區，冰品．飲料等無限供應

的自助吧也沒缺席！

young拍照的同時老婆跟女兒已經早一步帶位入坐了，這時當然要趕緊

回到座位，拿起點餐單來選餐才是首要。

首先先選吃到飽的燒烤食材跟熟食，接著再選鍋物的湯底！另外還有特選

食材加價購的部份，價位都很實在，如此可見，這天來色鼎吃好料還真是

選對了，荷包看來不用大失血了呢～ 

桌上各式調味粉排排站，想必能為美食再加分！此外，服務鈴的設置

則是相當貼心，來客若是要點餐或是換烤網等其他需求時，找服務人

員只需一按就搞定！對了，還有用餐注意事項也貼在一旁，等餐的時

間建議不妨看一下。

嗯，不管是熟食還是生猛海鮮，上餐的速度還挺快的，那麼，這天的

燒烤盛宴我們就不客氣的開動了。

肚子咕咕叫所以就先來嗑即食料理吧！

首嚐的是生魚片，嗯～質感不錯而且口感上也很鮮，絲毫不輸專業的日本

料理店，愛吃燒肉又愛吃生魚片的人來色鼎肯定有口福！

蟹肉沙拉手捲，我想這不用多說，光看也知道那入口爽脆的好滋味，若是

吃一捲不過癮，這時只需拿起點餐單給它點下去，好料就會再上桌，哈！ 

哇，有壽司．煉乳QQ棒．龍蝦沙拉．貴妃鮑片沙拉．果醋鱈魚肝．

五味孔雀貝等 …..，每一道水準都不差，完全不怕踩雷，其中鱈魚肝

最讓人印象深刻！不過，這熟食的部份似乎點的有些多，為了等等

的燒肉，我看還是先吃這些就好～～ 

對了，差點忘了還有自助區！沾醬可自行調配，還有飲料無限暢飲，

當然啦，少不了的就是冰淇淋，餐後甜品的不二選擇啊～ 

而飲料吧一旁就是廚房，人員忙進忙出相當忙碌，但這就是吃到飽

餐廳的日常，為了來客的桌上佳餚，真的是辛苦你們了。

好的，接著來瞧瞧這天點的燒烤食材吧！首先就是這個海鮮大拼盤，

，有鲭魚．鳳螺．香魚．草蝦．魚下巴還有蛤蜊，如此澎湃的擺盤真

的讓人光看就口水直流！

 

肉盤也是一樣精彩，其中的亮點就是法式豬小排跟焱烤駝鳥肉，

相當誘人味蕾。 

此外，我們還加價點了一份”安格斯肩小排”，看那紋路跟色澤就知道

特選的食材果然絲毫不馬虎！

那就不囉嗦了，趕緊將食材下烤網，準備來大快朵頤囉～

烤好的肉品或海鮮當然單吃就很夠味，不過店家桌上準備的調味料可

不能閒放著，像海鮮魚類的搭配胡椒鹽，而肉品則是搭玫瑰鹽，搭配

得宜不僅是幫好食材再加分，而且滋味也更棒更鮮！

品嚐美味的燒肉就是要如此豪邁，老婆跟女兒都不顧形象的直接啃下去了呢～

而除了桌上提供的各式調味料外，店家還會附上這獨家的特調沾醬，

看那顏色本來還想說口味應該很重，但沒想到其實濃淡合度，鹹香辣

甜酸調配的剛剛好，沾肉吃真的超棒！

另外加點的安格斯肩小排那更是不用說，口口嫩香多汁，不論是撒上鹽巴

或是沾醬吃，滋味都是絕讚，大推！

{{ 起司牛奶鍋 }}

再來看看鍋物！

火烤兩吃幾乎是燒烤市場的主流了，色鼎無煙燒肉當然也不另外！而且有

著豐富的湯底種類跟無限供應的各種配料，就算是來單吃火鍋也一樣划算。

young家選擇的是起司牛奶的湯底，嗯，香濃滑順不膩口，一點

也不輸專業的火鍋店！燒肉跟火鍋的品質兩者兼顧，只能說用心

經營的店家就是不簡單！ 

吃過第一輪，接著來加點第二輪！

{{ 人氣梅花豬肉 and 味噌去骨雞腿肉 }}

{{ 雪花牛肉 }}

另外還有烤麻糬．棉花糖．溫泉蛋．煙燻豬肉香腸！

由於感受到肚子大約已有7分飽，因此這個第二輪只能這樣隨意點了～～～

不過值得一提的是，店內的服務人員都會主動到各桌詢問加點及主動換烤網

跟收拾桌面，問的很勤，收的很勤，這在一般吃到飽的餐廳真的不多見，優

質的服務又讓 young對店家的好感度上加了不少分！

雖然說第二輪是隨意點，但是燒肉的好滋味就是難以抗拒，吃完一盤竟

又點了一盤，而且是一連幾盤下肚，幾乎可說是接近10分飽的程度了，

那麼接下來就將肚子最後的空間給甜點吧！ 

最後加點，今日大餐就由色鼎紅茶＋茶凍＋抹茶豆腐等甜點做為結尾，

其中，店長推薦到店必點的抺茶豆腐，當然要好好的來品嚐一番。

口感相當綿密而且微甜不膩口，淡淡的抹茶香跟鮮奶油搭配的相得益彰，

個人也覺得確實有到店必嚐的水準，不愧是店家的人氣甜點！

接著再用明治冰淇淋來做ＥＮＤ，這無疑又是精緻美味料好實在的一餐

，吃燒肉就是要吃到飽才最滿足最痛快啊～ 

最後再送上優惠訊息給大家，若有以上店內公告的小確幸記得要使用喔～

總之，不論是三五好友歡聚嚐鮮，家庭用餐或是公司團聚，想吃優質的吃

到飽燒肉，來色鼎日式無煙燒肉準沒錯！ 

 

  

 

～ 色鼎日式無煙燒肉 ～

位置：嘉義市西區興業西路269號

電話：05-2852498

營業時間：11:00~23:30

店休日：依店家公告為主

餐價：以店家現場．官網．粉絲頁公告的餐價為主

停車場：有(徐州四街左轉80公尺)

色鼎日式無煙燒肉FB粉絲頁：請點我 

色鼎日式無煙燒肉官網：請點我 

 

(以上評論為個人口感，請自行品嚐為準。另外，店家的優惠活動還是餐點
價格也請看店家店內公告或官網及粉絲頁的訊息為主，謝謝 !! ) 

 

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