在雲林口湖的第二天行程，一開始就是大驚喜，因為烏魚季這天開跑，
所以這回 young家嚐鮮衝第一啦~~
這家”海中寶-傳統烏魚子”是70幾年的老店了，不過老歸老，這歐式建築的
外觀可一點都不老，不但亮眼而且還很特別。
有別於一般傳統的曝曬環境，在這豪宅旁的小工廠真是更顯貴氣！
曝曬的烏魚子有分為人工養殖跟野生兩種，工作人員現場會詳細解說！
而且不只有烏魚子能看，還能自己來個DIY。
材料店家早已準備妥當，接著就來看看DIY的流程介紹。
先倒入高梁酒於黑色器皿中，然後用打火機點燃，接著放上烏魚子
燒烤，待兩邊的表面出現微焦時熟度就差不多可以了，再來用刀子
將表面的焦黑處刮除並切片，酒香烏魚子便大功告成！
有了店家的步驟說明後，接著就是體驗的時間了，女兒親自上陣，
老婆則一旁協助。
烤好的烏魚子搭配蒜或梨子都相當對味，而且一旁店家還有準備冰涼的麥茶
給大家食用，有得吃有得喝又有得玩真的相當開心啊~
離開前當然要帶個幾片烏魚子回家享用，這可是最好不過的伴手禮了！
店家資訊 : 請點我
行程中 young還特別插播了一個口湖當地的活動，只不過這活動早已結束
，所以 young就把介紹留給當天有擺攤的特色店家。
源鄉 -友善耕作(晶鑽越光米．糙米．地瓜大豆．地瓜條．地瓜片．豆子茶)
位置 : 雲林縣口湖鄉成龍村234-6號
電話 : 0916-320055．0983-320055
大裕農牧場 (有機蛋)
位置：雲林縣四湖鄉溪尾村3鄰新溪尾95-6號
電話：0963-066825．0919-711612
清茂農場 -自然農法 (多種口味的花生及糖醋蒜)
電話：0933-400559
粉絲頁：請點我 
千層述- 茶樹&綠花白千層精油(洗手乳．洗衣精．精油．手工皂)
粉絲專頁：請點我
一個景點一個活動，看看時間也差不多該來去吃個午餐了，口湖鄉的
“明湖海產店“就是填飽肚子的最佳去處！
先點餐後入坐，價目表及菜色都秀在冰箱上，喜歡哪一道點就對了！
而明湖海產店最出名的就是龍膽石斑料理，為了滿足各路饕客，餐廳後頭特別
設有養殖池。
哇，這一尾也太誇張，半個人高耶，聽現場的大哥說，這一尾做龍膽石斑
三吃四吃都行，真的有厲害！
雖說店家的生意非常的好，但我們入坐等待的時間也沒有太久，不一會兒
好料就陸續上桌了。
油雞．櫻花蝦炒飯．青菜跟鮮蝦，這些算是基本款必點的菜色，口味都不錯
，每盤都是一下子就掃光呢～
生燙魷魚．蒜苗炒蟹肉．酥炸龍膽石斑肉．米粉．花枝餅，厲害的菜色
果然一道接一道，味蕾超滿足！
當天最大的亮點就是這道龍膽石斑的唰唰鍋！鍋裡已經先放滿許多菇類，
接著倒入蛤蜊，待湯煮沸後，就是唰魚肉的時間啦～
菇味香．蛤蜊鮮．肉Ｑ彈．湯鮮甜，這一道湯品真的吃過會懷念！
明湖海產店 young家已經造訪過兩次了，每次都有嚐到新菜色跟
新亮點，總之好店就是要推薦，來口湖鄉遊憩可別忘來嚐鮮。
~ 明湖海產店 ~
位置 : 雲林縣口湖鄉蚵寮村中正路二段501-5號
電話 : 05-7891390
營業時間 / 店休日 : 以店家公告為主
吃飽喝足再來散步消化一下，水井社區可算是口湖鄉這邊農村改造
相當成功的範例，只不過要是沒熟門熟路的人帶領，要想知道這處景
點還是挺不容易的就是了…。
壁畫加立體浮雕，才剛到社區就馬上看到亮點，懷舊的鄉村風情就是貼切！
步道．涼亭．生態，一整個悠閒慢活的氛圍，鄉間生活就該如此！
對了，車輛停放可來這處復亨宮臨停，記得要參拜一下喔～
環繞村落的生態木棧道絕對是水井社區的最大亮點！
無污染而且清澈見底的生態滯洪池，平時是愛釣魚人士的最佳垂釣地，
假日則是親子踏青尋幽的好景點。
超吸睛的雙龍搶珠廟前生態池，一旁還有涼亭可供遊客或香客歇息！
繞了一圈生態步道，最後來到這口湖鄉的奉天宮做為ＥＮＤ，水井社區
雖然知道的人不多，但親自來一趟之後還是覺得小社區仍然有大亮點，
看倌們有來到口湖鄉可別忘了來慢活一下～
~水井社區~
位置：雲林縣口湖鄉水井村152號
水井社區ＦＢ粉絲頁：請點我
鄉村就是一個容易發現祕境的地方，跟著在地友人的腳步又來到
一處人間仙境；口湖洩洪池！
四面環湖，亭立其中，放眼一望，心靈淨空！怎麼能有這般美景，這已經
不是流連忘返能形容了～
所以索性跟老婆女兒來了個野餐約會，像這樣聊天喝茶吃甜品，坐在湖邊
欣賞這一大片的自然景觀，說真的，安排這樣的假期實在太棒了！
回程的路上也別忘了停下腳步，還有更多美景在身邊喔～
雲林口湖鄉版的迷霧森林，有像嗎？
落日的夕陽餘暉照在水面上，金光燦爛的似乎不捨得落下，也讓我們的
相機得以＂卡擦卡擦＂的拍個不停～
藝術家所建構的生命之樹意喻深遠，經過了颱風肆虐依然佇立，
生命之樹之名果真當之無愧！
美景已經盡入眼簾，那麼晚餐也該來盡入五臟廟，位於水林鄉的
“蔦松客棧“當然是首選。
老屋傳統美食，上回 young家就已經嚐過，而且是印象深刻。
環境的部分就不介紹了附上上回的精彩圖文再給大家回味一下：請點我
這回吃的餐點又有新亮點了，薑黃雞肉．麻油煎麵線．汆燙鮮蝦．還有
糯米玉米！薑黃雞肉跟麻油煎麵線是這回新嚐的菜色，麵線外酥內軟自
是不用多說，麻油香才是最誘人之處！薑黃雞肉則是吃起來帶有些咖哩的
香跟老薑的嗆，肉嫩味香，每一口都是滿足！
～野蔬大拼盤附水果沙拉～
兩次都被這道菜給驚豔到，每種蔬果都只經過簡單的汆燙，吃起來不只
超新鮮，而且營養完全被保留，加上水果沙拉的加持，大小朋友是爭相
搶食，超好吃的～
南瓜粥．豬腳煨湯．乾煸鱔魚跟五柳羹，其中乾煸鱔魚的料理方式最是特別
，用麻油跟老薑乾煸後的鱔魚不只入嘴留香，連骨頭都可輕易咀嚼下肚，真
的超厲害！而五柳羹是古早菜，農家人應該都不陌生，加入白菜跟脆口微酸
的酸筍，並佐以酸甜可口的醬汁，現代人常吃的糖醋魚就是樣演變來的，
既然都說到糖醋魚了，想必口感大家也都清楚了，總之，來蔦松客棧的這一
餐又是滿足飽足的一餐，每一道都好吃，下回還想再來呢～
少了都市擁塞，多了鄉村的寧靜，少了路上的車輛，多了身旁的風景，
再一次完美的下鄉之旅，雲林口湖吃喝玩樂真的夠滿足，最後來一張親
子大合照做ＥＮＤ，下回換大家來逛逛喔～
~ 蔦松客棧 ~
蔦松客棧FB社團 : 請點我 
位置 : 雲林縣水林鄉山腳村36-1號
電話 : 0935-114228
營業時間 : 請至少提前一天預約用餐
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