說到牛奶鍋，在彰化相信不少人都知道有這麼一家隱藏在139縣道旁的

巷弄裡，有景觀也有各式美食的 – “品香牛奶鍋城“！

 

品香牛奶鍋城其實也算是老店了，原本的店址在１３９縣道旁，是後來

才喬遷到石牌里田坑路這個新址來的。不過雖然開業的位置不同了，但

老顧客仍是一路相隨，每到假日都是人潮滿滿滿呢～

而這天 young跟友人的聚會就是選擇在品香牛奶鍋城這邊，難得跟友人

在彰化相聚，當然所選的特色餐廳一定不能失禮才行。

舒適的躺椅，遼闊的視野，讓人心靈整個放鬆的小亭子，還沒進到餐廳園區裡

就已經先感受到品香牛奶鍋城的魅力了。

看樣子這就是餐廳的外觀主體了，嗯，應該能說這很樸實吧。 

外觀沒亮點，但內部的空間可就驚喜不斷了，首先是用餐區超多且風格

也各異，像 young來到的這處就是很日式風的用餐環境，而且窗外還有

山嵐景緻可觀賞！

園區內還設有舞台，可供多人聚會時團康使用，此外，店家也會不定時

請來知名樂團表演，讓來客享用美食的同時用餐還能再享有悠美的音樂

洗禮，這感覺還挺不賴的說 ~

然而除了餐廳內的用餐區外，店家還設有景觀餐區，這天跟友人團聚安排

的用餐區也是在此，趕緊走下樓來去瞧瞧吧！

哇，這個用餐區有不少亮點呢，有景觀還有窯烤設備，加上用實木打造的

桌椅，整個用餐環境的確有讚到。

放眼望去翠綠山景跟遠方的城市景緻盡收眼底，不僅感覺自己就好像身處

在山林間用餐，而且等入夜後肯定還有不同風貌的夜景可看，滿心期待！ 

～ menu new ～

跟友人看著這四張餐點風格完全截然不同的菜單，一時之間竟也頭大了起來…..

景觀餐廳常見的鍋物．鬆餅．飲料，這些是都沒啥問題，但沒想到的是品香

牛奶鍋城竟然連現炒料理跟泰式料理都有提供，而且據服務人員告知，餐廳

最最最讓人吃驚的是每種料理都有專職負責製作的廚師，這樣的景觀餐廳真

的是超強的啦～ 

看到了店家這樣的用心，於是我們一行將近２０人點餐自然也就不手軟！

而就在我們一行人七嘴八舌的討論餐點時，明亮的天空也漸漸掛上黑幕了。 

而店家備餐的速度也很值得讚揚，幾乎每隔幾分鐘就有好料上桌，於是乎才能

有這麼一張美食大合照！不過這些只是當日所點的餐點一部份，後面還有其

他好料仍會陸續上桌。

照過來照過來，來品香必定要品嚐的當然就是超激推的鍋物好料－牛奶濃湯鍋！

選擇大鍋份量的牛奶鍋加上鮮蔬菜盤跟肉片，依店家告知，這樣一套餐點

讓四人分食都還很足夠，不過若是吃不夠或吃不過癮，就請另外加點囉 ~

{{ 牛奶海鮮鍋 (辣味) }} 

有肉當然也要有海鮮，另一道鍋物就來一份同樣大鍋份量的海鮮鍋！

海鮮拼盤看起來真的是有夠豐盛，讓人看的口水直流，話不多說趕緊把牠

們一一下鍋吧！ 

瞧老婆細心的將食材一一置入鍋中，想當然等回定有亮麗擺盤的美食可拍。

太豐盛太豐盛了，這樣滿滿一鍋真的太讓人期待了，快把爐火開到最大，

大伙都等不及要開動了呢～

緊接著辣味牛奶鍋也跟著舖上滿滿的海鮮料理，這樣色香味俱全的模樣，

怎教人不滿心期待。

烹煮的香氣撲鼻而來，食材完熟，大家的手腳也跟著動起來。

不誇張，沒幾下一鍋好料就幾乎被撈個精光了，只能說這牛奶鍋果然名不虛傳

，湯頭無敵香濃不說，而且不管煮多久沒有變質結塊的現象，這樣的純奶好湯還

真是第一次嚐到，店家的招牌鍋物果然沒讓人失望！此外，辣味牛奶鍋更是一絕

，濃純辣香的好湯跟海鮮完全沒有違合感，在場的友人直呼完美，Young更是直

接兩三碗下肚，總之，兩份鍋物都是超讚的好料好湯啊～

{{ 桶仔雞 }}

接著這酥香可口的烤雞上桌，友人立刻扮演專業手扒雞達人，俐落的身手沒幾下

就將這隻烤雞分解完成，肉質鮮嫩多汁，外皮也酥脆可口，沾點雞油或是胡椒更

是對味，無疑是秒殺美食。 

{{ 櫻花蝦炒飯 }}

不惜重本的鋪上滿滿的櫻花蝦，不論是香氣也好，吸睛度也好，總之這道餐仍是

引來大家的一聲驚嘆，軟Ｑ的油飯．脆香的櫻花蝦，真的是好吃到不要不要的～  

還有還有，各式現炒的山珍海味應有盡有，客家小炒．烤魚下巴．烤雞翅．

炒山蘇．煙燻豬肉等等 …琳琅滿目的拿手好菜，水準還真不賴。說真的，

景觀餐廳的料理一直以來都被冠上偏貴難吃等字眼，但品香牛奶鍋城完全

讓 young改觀，而且相聚的大家也都一致好評，可見有用心做料理就是感

受的出來。

除了大份的鍋物可分食外，個人鍋的部份也是挺有看頭的。

友人點的是咖哩鍋，同樣附有菜盤．肉片．蛋．飲料．白飯，就算是一個人

來用餐同樣有美食美景相伴，享受悠閒放空來品香準沒錯！

飯後甜點則是小朋友的最愛，淋上巧克力醬跟蜂蜜，這外酥脆內綿密，

超級好吃的鬆餅立即就被掃光了，嘖嘖嘖，竟有吃過會懷念的感覺，這

鬆餅真的厲害，大推！ 

 

用料實在．價格實在就是品香的大特色，各式飲品就是要滿足所以客人不同

的需求，而且重點是，不管是拿鐵咖啡．冰淇淋紅茶還是金桔檸檬，總之在

飽餐一頓後來杯清涼的飲料真的９４爽。

另外，到店必點還有這道白玉蘿蔔！脆甜可口又多汁的清爽開胃良品，炎炎

夏日有了這一味就不怕吃不下飯了，讚不絶口的好味道呢～

 

這份醃漬白玉蘿蔔有個較特別的地方，除了可內用也可外帶！內用一份100元

，大罐裝外帶一罐350元，喜歡的話可至櫃台購買。

這回跟友人的聚會不僅超歡樂，而且吃的還很過癮，餐後大家一邊閒聊

一邊賞夜景，直到晚上9點多大家才依依不捨的離開 …..  

真的不誇張，離開前這園區內的停車位已經停滿且園外也停了好幾台車，

好口碑果然用看的就能感受到！說實在的，這樣的景觀餐廳還挺不錯的，

很適合團體．家庭聚會或是三五好友聚餐，還有泰國廚師駐店專做道地的

泰國料理，只得下次再安排回訪囉！ 

～ 品香牛奶鍋城 ～

位置：彰化市石牌里田坑路二段161巷1號

電話：04-7380813

營業時間：12:00 ~ 00:00

店休日：依店家公告為主

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對了，這家”禾家牧場“是到品香牛奶鍋城之前一定會路過的，建議路過

就別錯過，一定要下車走走看看。

牧場內有兩處用餐休息區，看似座位不少，但每到假日可是一位難求，

大人都帶小孩來此餵牛．吃冰或是買鮮奶，而且還有街頭藝人在此表演

，真可說是休閒放鬆的好去處！ 

而此牧場的鮮奶也正是品香牛奶鍋所使用的，自產自銷品質有保證，

難怪煮出來的湯頭會如此純正香濃，真的大讚！所以囉，在彰化要想

吃最好吃的牛奶鍋當然就是找品香，還沒吃過的或是很久沒來的，趕

緊安排再來嚐鮮回味喔～  

 (以上評論為個人口感，請自行品嚐為準。另外，店家的優惠活動還是餐點
價格也請看店家店內公告或官網及粉絲頁的訊息為主，謝謝 !! ) 

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