每回出遊必定要做的功課就是找景點跟找餐廳，不過若是有在地友人相陪那就另當

別論了~ 這天跟友人相約在台中聊天餐聚，經友人的介紹來到一家算是老店新氣象

的拉麵店“麵屋一龍“!!

 

 

 

該店的位置就在台中美食戰區公益路上，緊鄰勤美商圈、公園綠地、3C量販店等等

，地點真的相當好，等會吃飽還能順便在此逛逛，友人的安排還真是周到。

台中公益路的勤美綠園道這邊還是一如往常的喧鬧繁華，但來到“麵屋一龍“的店

門口這邊日式簡約風格的設計卻讓人感覺寧靜，即便是路過的路人也會忍不住多

瞧一眼！

進到店內涼爽的冷氣讓精神都來了 ~ 不過，這種酷熱的天氣友人既然安排來吃

拉麵，想必這拉麵一定有其獨到之處，等回就來給它試一試。

一入坐店家就立即奉上茶水，服務還挺周到的 !!

桌上的擺設相當簡單，除了調味罐就是面紙跟點餐單。

~ MENU NEW ~ 

點餐單等等再填寫，先來看看這介紹的很詳細很豐富的店家菜單 ~ 

除了原本的菜單外，店裡有推出新菜色時也會另有介紹。其中，最近話題十足的

“龍蝦拉麵”也在店家新菜色之中，看來愛吃龍蝦的人又有一家好店可以選擇了。

餐點的種類很多，麵食、飯食，還有炸物點心及多種口味的沙拉及各式小菜等等

，選擇多，餐價也平實，想吃什麼拿點菜單來給它點下去就對了 !!

結果，跟友人分別點了四道主餐跟四道附餐還有飲料，一口氣花了1580元，

我們一行人點餐還真是不手軟，哈 ~

點好餐後首先上桌的就是免費供應的開胃小菜，辣豆芽及辣高麗菜乾。

微辣多汁的豆芽連不吃辣的老婆都吃了好幾口，而高麗菜乾那又辣又脆的口感

(辣度較高)，其實很合young的胃口，這時倘若能來碗白飯相信就更完美啦 ~

胡麻高麗菜 : 50元

夏天必吃的就是清爽開胃的沙拉了，不過這道沙拉卻有個很特別很特別的地方，

高麗菜非生食而是已經料理過的熟食 !! 沙拉用熟食的方式呈現這倒是少見，淋

上店家特調胡麻醬微甜微香，口味不重。高麗菜、蘿蔔絲還有木耳，脆度跟鮮度

都不錯，口感也是不賴呢 !! 

胡麻豆腐沙拉 : 80元

豆腐以涼拌沙拉的方式呈現，這在日本的餐廳裡算是很常見的基本菜色，配上

生菜鮮果跟胡麻醬，同樣是適合夏天享用的輕食料理！

唐揚無骨雞腿塊 : 120元 (泰式酸辣口味)

這道就不多說了，皮酥肉多汁，微酸微甜微辣的口感，就算胃口不佳的人同樣大口

吃肉，超讚 !!

起司藍帶豬排 : 160元

外皮酥脆，口感紮實，令人超滿足的起司藍帶豬排，口腹之慾在此幾乎被填滿，

不過就在此時想到 …主餐還沒上啊 ~

蘋果汁 : 20元

雖然才吃沙拉跟炸物，不過肚子已經有點感覺了，這時飲料又上桌，清涼的誘惑

在夏天真的無法抗拒，只好先喝再說了 …

黑龍拉麵 : 220元

主餐率先上桌的就是這道”黑龍拉麵”！黑龍指的就是黑蒜，黑蒜則是日本人最愛的

養生聖品之一，友人欽點這道料理，還真是有見地。看她吃的津津有味也就不難猜

想餐點之美味了 ~ 

龍蝦拉麵 : 330元

又是引爆話題的龍蝦拉麵，young在彰化也嚐過類似餐點，所以這回young就先跳

過這道餐。

“麵屋一龍“的龍蝦拉麵真的很大器，去頭後一整尾的龍蝦就直接隨著拉麵登場，這

任誰看了都”凍未條”吧，而且與味噲湯搭配更是絕配中的絕配，只是以上兩款都是

友人點的餐，看友人豪邁吃龍蝦，真是讓人垂涎三尺，這回沒吃到的只好留待下次

再來品嚐 …

漢堡排蓋飯 : 220元

向來不愛美式料理的老婆竟接受服務人員的介紹而點了這份餐食，有夠意外的啦 ~

漢堡肉煎到微焦，且包了滿滿的起司內餡，再搭配店家特調醬汁，味道不只合拍而

且幾乎入口即化，這口感實在太驚喜了 ~

甜甜的醬汁和著白飯連同漢堡肉一同入口，這滋味包準試過難忘！再搭配蔬菜的清

爽，洋蔥的嗆辣，口味亦算是有輕有重，不管是男生或女生選用此餐應都能合胃口

，總之，這道漢堡排餐已經列入young的美食名單之中，有機會定再回訪品嚐一番。

叉燒拉麵 : 220元

沒錯沒錯，這叉燒的配量就是Young捨棄龍蝦拉麵的原因，鋪滿半個碗面的叉燒

怎能不心動，份量十足又鮮嫩好吃，滿足又過癮啊 ~

麵條是拉麵的主角，這碗麵的美味成敗它也是重要關鍵之一。滑順的麵條、軟硬適

中的嚼勁，在口感上“麵屋一龍“選擇的是大眾口味的安全牌。另外，半熟蛋、銀耳

(木耳)、筍乾，這些配料雖是餐點裡的陪襯但跟主食卻能相輔相成，整體水準可說

值得肯定。

最後這豚骨湯頭也一定不能錯過，渾厚濃郁的湯頭真的是這碗拉麵的精隨所在，

老店的功力跟水準確實有發揮出來，好湯好麵真的值得推薦 !! 

16年老店的改裝再出發，環境相信比起之前舒適許多，餐點的製作也可見其用心

，用料大方，價格實在，這一餐真的滿足了味蕾更飽足了肚子，真心感謝台中友人

的好店介紹啊 ~ 

愛嚐鮮的朋友或是喜歡拉麵的鄉親，來台中公益路的勤美綠園道這邊逛街遊憩時，

別忘了來”麵屋一龍“吃個午晚餐，好料就等您來品嚐喔 ~

~ 麵屋一龍 (勤美店) ~

位置 : 台中市西區公益路155巷3號一樓

電話 : 04-23010991

營業時間 : 11:00~22:00

店休日 : 店家公告為主

服務費 : 免服務費

消費 : 只收現金  

麵屋一龍 (勤美店)FB粉絲頁 : 請點我  

(以上評論為個人口感，請自行品嚐為準。另外，店家的優惠活動還是餐點
價格也請看店家店內公告或官網及粉絲頁的訊息為主，謝謝 !! 

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