串燒店其實為數不少，要想闖出名號可真不容易，這天young的深夜食堂就來到

這家位於台中漢口路上的 “烤妖串燒專賣店”，除了試試他們的串燒料理，也要來

看看他們的特別之處 !!

※該店已歇業

 

 

烤妖串燒專賣，音意類似台語的 “哭夭”，這店名可取的真有趣 ~

但看那招牌店家可不只是有串燒料理而已，同時還有99快炒的平價料理可以選擇，

嗯，算是台日通吃的小餐館。

進到店內，寬敞且動線分明的空間相當舒適，不過可容納的客人並不多，建議來用餐

最好事先預約。另外，店內燈光昏暗，氣氛營造的也很不錯。

然而來這類餐廳，吧台對我來說是最好的餐位選擇，除了一樣可以跟友人(家人)

聊天吃美食，還能看到整個料理的過程。

~ menu new ~

烤妖的點餐方式為 : 客人選餐，服務人員填單 !! 也就是說，來客只需看著菜單點餐

即可，這服務還挺不賴的說。

再看那價位，平價串燒平價快炒，應該是烤妖的經營主軸沒錯，但是高檔酒類的價

位可就略高了一些，不過這對愛酒人士來說應該是小酌勝荷包吧，哈 !!

先行上桌的熱麥茶是無限暢飲的，氣候微涼的季節喝這個正對味 !!還有，毛豆小菜

是免費的，蒜香多汁、微鹹微辣，是相當入味且好吃的毛豆無誤，但可惜的是，只

吃這麼一小碟還真是不過癮 …

點好餐點後，燒烤師傅接著開始動工 !!

烤具分有類似碳火的烤具及紅外線烤箱兩種，師傅會將不同類型的餐食放置於不同

的烤具上，想必等回上桌必是道道佳餚啊，期待 ~

等餐的時間我也沒閒著，來店內走走看看吧 ~

天狗像、日本酒瓶及各式御守，這些都是店家營造日本風情的精心裝潢擺設。

牆上顧客所拍的拍立得照片幾乎佔去半個牆面，每張照片的來客都是開心滿足的笑容

，可見烤妖串燒專賣店的人氣跟好料理深得人心喔 !!

一旁的妖狐面具讓young眼睛為之一亮，四種不同造型繪圖各有特色，但不知是否可以

給顧客用來戴著拍照用 …..

不過真正精彩的卻藏在後頭 !! 

用餐區的後方是平凡無奇的洗手間，但在走道前的上方左面及右面的牆上都貼滿了

妖魅魎魍的照片，真的很有Feel，不過由於大部份都是漫畫的貼圖居多，因此這算

是特色，嚇不了人的啦 ~ 

凍檸雪碧 : 50元

回到座位先喝口飲料清個味蕾，期待的餐點開始上桌。

鹽蔥豬五花 : 80元

灑滿青蔥的豬肉串看來非常實在，一口咬下更是鮮嫩美味，第一串就有如此亮眼的

表現，看來後續餐點更值得期待了 ~

唷，接下來這道串燒連噴燈都用上了，視覺效果大加分啊 !!

起司雞腿肉 : 100元，鮮烤香菇 : 40元

火燄炙燒過的起司吃起來不僅更加濃郁，覆蓋住的雞腿肉更是嫰香多汁，這串同樣

讓人驚豔 !!

鮮烤香菇是店家的人氣餐點之一，抹上的獨門醬汁鹹甜之中帶有些酒味，味道確實有

自己的風格。香菇吃起來既 juicy 又彈脆，很容易讓人不知不覺一口接一口的吃完它 …。

換個場景，我們再來看看專注的師傅正在燒烤的好料有哪些 ~

哇哇哇，是大生蠔耶，young好一陣子沒吃了說，看到她肥美飽滿的模樣，真的是

讓我 “凍未條” 啊 ~

 

鹽烤大草蝦 : 200元

焗烤大生蠔 : 50元 / 個

這算好料登場了吧，瞧，蝦子跟生蠔 size都很可觀，雖然還沒品嚐味道，但光看

也知道有其價值 !!

 

哇，脫下焗烤大衣的生蠔原來這麼有份量啊，飽滿的水份、鮮甜的海味，幾乎入口

爆漿的感覺，吃在嘴裡是爽在心裡，必點推薦啊 !!

大草蝦也是不徨多讓，”蝦肉彈脆新鮮嚐，蝦頭蝦膏不能忘” !! 雖然店家有提供胡椒粉

跟檸檬片，但young就是覺得吃原味最棒。

七味松阪豬 : 150元

不多說，肉片厚度處理的恰到好處，入口微鹹微辣、咀嚼香嫩彈脆，若再加上檸檬

的香跟酸，味道是更上一層樓，好吃沒話說的啦 !!

鯖魚香柚飯糰 : 80元 

這道料理單看其實像握壽司，不過將海苔捲起包覆鯖魚跟米飯時，就化身為飯糰了，

感覺是日式的作法，young個人很激賞。而且魚嫩味鮮、飯粒分明，口感水準不差，

同樣是值得推薦的料理 !!

透抽海膽燒 : 160元

這透抽用看的就知道了吧，份量同樣超值以外，脆口新鮮更是吃的過癮，而且灑上的

海膽粉將整個透抽的鮮度再往上加乘，不只吃了會意猶未盡還讓人想再來一隻呢 ~

 

跟老婆邊吃邊聊不知不覺夜也越來越深了，這麼晚了還在台中混都不曉得是多少年

的事了，不過兩人的深夜約會還真是令人開心。

這晚的串燒饗宴對young來說算是特別，邊吃還能邊跟師傅聊天，還能欣賞烤物秀，

裝潢上也有特色。重點是，料理的口味跟海鮮的鮮度都頗有水準且價位也不高，晚

餐、宵夜場都是不錯的選擇，因此這家”烤妖串燒料理”相信值得大家一試 !!

 

  

 

{ Looker360度環景餐廳全貌 }

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~ 烤妖串燒專賣 ~

位置 : 台中市西屯區漢口路一段113號

電話 : 04-23130506

營業時間 : 星期一．星期三~星期日 17:00–02:00

店休日 : 星期二

停車 : 路邊停車格

消費方式 : 現金，無刷卡

服務費 : 無

 

(文章內容評論為個人口感，請自行品嚐為準 ) 

 

 

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