逢甲夜市、東海夜市及一中商圈可說是台中夜晚最熱鬧的地方了，這三處的共同點就

是吃的喝的用的一應俱全，尤其是小吃類的美食更是吸引大批遊客到訪的主要原因 !!

而這天我跟老婆造訪的就是”一中商圈”啦 ~

來到一中商圈老是吃小吃裹腹也是蠻膩的，這天小孩沒跟來所以找間餐廳跟老婆慢慢

的享受兩人世界啦 ~

 

 

走到一中街旁的錦新街上覓食，看到這家”錦津澤定食日式家庭料理”

我們就決定在此用餐囉 !!

店裡不大桌位不多，雖然店門外也有桌位但在大熱天裡可能也發揮不了作用吧 …..

進到店內服務人員先送上菜單，然後我們點餐的過程中再送上麥茶 !! 

這 MENU NEW 裡頭的菜色看起來沒甚麼特別的，不過這其中有一道

“雙人無菜單料理的懷石料理”倒是吸引住我的目光，不過我沒點啦 ~ 

櫃台就在我們的桌位後方，點完餐可直接交給店內人員即可，餐後結帳喔 !!

日式的餐台及廚房，就 … 很一般吧 ….. 

回到桌位餐具及附贈的毛豆小菜已經送上了 !! 

餐具的衛生做的還不錯，小細節有注意到喔 ~ 但，那麥茶跟毛豆就不太妙了，

麥茶味道很淡而且有個說不上來的怪味道，反正就是怪怪的麥茶啦 !! 至於毛豆則是

吃來非常青甜，幾乎沒有醃漬味的淡口感，這我”呷賣合”啦 ~ 

鮭魚蒸飯 : 40元

小小一碗但用料很實在鮭魚肉超多的喔，但這裡有一點要注意，因為是”蒸”的所以

裝盛的石碗是”燙”的喔，要小心啊 ~ ( 店家沒告知害我被燙到囉 ~ )

哇 ~ 這太出乎我意料了，看起來很好吃的鮭魚蒸飯沒想到竟是個雷，為什麼呢，

因為那鮭魚也太鹹了吧，大概就像直接吃鹽巴那麼鹹吧 … 如果沒跟飯一同入口肯定

會吐出來的啦 …..

日式炸豆腐 : 50元

這份炸豆腐看起來又是令人十指大動的料理，不過剛剛的鮭魚飯已經嚇到我們了所以

這到餐我還是不要抱持期待比較好 … 果然，第一口吃下去時真的讓我很失望，所幸，

第二口咬下有大大的不同 !! 又嫩又香的豆腐加上日式甜醬油真的對味，七味粉、蔥花

跟海苔都發揮點綴的效果喔 ~ 

燒肉丼 : 100元

燒肉飯的配餐有醃漬小黃瓜、草莓凍、紫菜豆腐湯以及”1顆”茶梅 …..看到這菜色我

怎麼忽然有點冷風吹過的感覺啊 ….

還好，小黃瓜醃的不錯甜脆入味，但茶梅只有一顆吃不出口感啦 ~

紫菜豆腐湯也是一般般囉。 

還是趕緊來吃主菜”燒肉飯吧，疑 !? 飯呢 !? 

喔 ~ 原來在配菜下方啊 !! 

( 底下的文章留言，我想留言者應該跟店家脫不了關係吧 !! “吃”每個人本來就是有

自己的主觀意識，如果店家經不起批評那我很抱歉 !! 但如果是一般鄉民讀者那就請

看完我的回覆，你自然會恍然大悟，謝謝 !! )

嗯，沒想到吃來還不錯耶，甜鹹的醬汁加上高麗菜及軟嫩的豬肉真的好吃，不過，

老婆品嚐後竟說有點像料理包的口感跟味道耶，而我再用心一嚐也發現確實有料理

包的影子在，這該怎麼說好呢 … 就等大家自己來嚐嚐就知道囉 ~ 

100%是用草莓果凍粉做的，這草莓凍我就不評論了 ~

野菜天婦羅 : 90元

 

沒想到，最後上桌的野菜天婦羅竟是當晚最好吃的餐點了，外酥內軟又多汁的蔬菜

沾不沾日式甜醬油都一樣好吃啦 ~ 

這晚的晚餐就這樣解決了，但只吃這樣好像不太夠耶 … 沒關係，那就到

一中街去補吃個小吃囉 ~ 

“錦津澤”位於熱鬧滾滾的一中商圈旁但生意似乎沒有被人潮帶動，雖標榜其日式

家庭料理但口感也沒啥特別之處，只能說是平價料理吃的飽就好的程度吧 !!   

 

一中街的夜晚還是一樣人聲鼎沸像個不夜城啊 ~~

很久沒跟老婆在假日的夜晚出來逛街了，這天就讓我們倆好好大肆搜括一番吧，

GO ~

 

 

~ 錦津澤定食．日式家庭料理 ~