很久沒有一大早就到台中來了，這回到台中除了安排了小旅行及逛街行程，其美食
當然還是照慣例的要來介紹幾家給大家。而young一家既然一早就來到台中，想當然
早餐自然就是首要的餐食啦 ~
來到中興大學旁，發現這周邊店家林立，而且各式各樣的餐點都有，應是屬於學校旁
的餐飲一級戰區無誤。
而young一家來到此處也沒有太多的考慮，因為這家“夏茶爾活力餐飲” 一眼就被老婆
跟女兒選定，也因此早餐的部份就直接來這家店報到 !!
才來到店門外就看到那飄揚的旗幟上寫著 “東海大學直送鮮奶”，”東海鮮奶”這之前
據說一瓶難求，沒想到竟讓young一家”路過挖到寶”，哈，真是太幸運了 ~
店面環境小而美，乾淨整潔看的出來，雖然是在騎樓的開放空間用餐，但卻有著
悠閒的氛圍。
~ menu new ~
菜單除了有專賣的早午餐土司及蛋餅外，另一張菜單都是手調飲料及果汁，
看來 “夏茶爾活力餐飲“走的是複合式的經營模式 !!
選好餐點並填入點餐單後再至櫃台確認結帳，是標準的一貫流程。若不知道要吃啥
，也是可以請店裡的工作人員介紹喔 ~~
現身了，東海鮮奶現身了，店家果然不惜成本，大讚啊 !!
不過呢，由於東海鮮奶的數量實在有限，因此店家也特別告知Young當東海鮮奶
用完時，就會改用另一個知名品牌”高大鮮奶”來替代，店家雖然無奈但也決不使用
“林x營”的鮮奶 !!
飲料的部份是現點現做，餐點的部份也是相同，而且在店內的透明櫥窗裡就可見
廚房忙碌的模樣，製作過程全都露，就是要讓來客看得見也吃的安心，如此用心
經營值得鼓勵鼓勵。
招牌肉蛋土司 : 40元，招牌奶茶 : 20元 (選擇套餐 1 還能再省5元喔 ~)
在台中無人不知無人不曉的早餐美食肉蛋土司絕對榜上有名，夏茶爾活力餐飲
選擇專賣土司及蛋餅，想當然一定有其獨到之處 ~
土司 : 精選配合的烘焙店家(據了解，與健行路上的知名早餐店是用同一家的土司)。
荷包蛋 : 約7分熟，還有蛋黃液流出的絕佳熟度。
肉片 : 獨家配方醃漬18個小時才能上料理台的厚工肉片。
最後，再抹上沙拉並撒上些許胡椒，如此完全不輸知名肉蛋土司店的”招牌肉蛋土司”
就完成了，口感真的沒話說，女兒直呼好吃到要飛上天了，哈 ~ 雖然用語是誇張了
點，但美味又好吃的夏茶爾肉蛋土司真的是值得推薦再推薦 !!
您瞧您瞧，這杯奶茶我想光用看的就知道不必多說了，這杯飲料的容量大約 350~
400cc，竟使用了近7成的東海鮮奶在裡頭，而且一杯只賣20元、只賣20元、只賣
20元，這麼誇張的大器大方，若看倌們再不去捧個場真的就要”搥心肝”了啦 ~
泡菜肉蛋土司 : 60元
由於young是吃慣重口味的人，因此點這脆口酸辣的泡菜肉蛋土司來當早餐是ok的
，而且鬆軟綿密的土司、香煎可口的肉片、荷包蛋香及沙拉的甜，這樣的搭法很合
young的胃口，相信也會是重口味者必點的好料。
超級肉蛋土司 : 65元
超級肉蛋土司就說是是招牌肉蛋土司的2.0升級版，不只多了生菜跟歐姆蛋還有起司
，口味不只更勝招牌，而且用料上也更精緻更有飽足感，這時再來一杯茶香甘醇、
溫熱暖身的熱紅茶(15元)，哇 ~ 包準超級滿足 !!
招牌泡菜蛋餅 : 35元
蛋餅是台灣人喜愛的早餐之一，不過一般常吃的起司或玉米肉鬆那幾個口味說真的
已無新意且常吃還會膩，於是young的加點才會一樣選了口味略重的泡菜來嚐鮮。
跟泡菜肉蛋土司一樣加入脆口酸辣的改良式韓式泡菜，只是這回配上的是不油不膩
煎的熟成度恰恰好的蛋餅，酸辣開胃、口感獨特，做為早餐亦是不錯的選擇 !!
早餐完食後，由於安排的旅遊行程並不倉促，於是young一家人在店內聊個天且稍作
休息。不過，店內看板上所介紹的飲料看起來好像很好喝的樣子，看著看著，young
的嘴巴竟不爭氣的口渴了起來，想說等回還有行程要走，如果順便點些飲料帶走好像
也還不錯 ……
據店內的店員告知，目前主打的飲品是檸檬系列，而且”杯杯現榨．杯杯新鮮“，
雖然剛吃完早餐不過肚子還有空間，跟老婆女兒商量後，決定來買個幾杯帶走 !!
一旁整籃的檸檬進貨，看來新鮮現榨果然非假話，等回就趕緊來試試 ~ 
檸檬綠茶 : 40元
目前是店內主推的飲品之一，雖然與一般飲料店同樣是整顆檸檬下去榨汁，但
目前是店內主推的飲品之一，雖然與一般飲料店同樣是整顆檸檬下去榨汁，但
夏茶爾的喝起來就是不一樣，不僅沒有檸檬皮的澀味，而且還保留了天然水果
的清香，再加上綠茶陪襯，這杯果汁茶飲果然夠水準，大推 !!
珍珠紅豆牛奶 (價錢我忘了， 哈 ~)
綿密的紅豆，香醇的東海鮮奶再加上Q彈的珍珠，這也是完美的組合，有讓人一口
接一口喝下它的魅力，而且一杯下肚還有飽足感，是滿足口腹之慾的飲品無誤 !!
紅鑽葡萄柚綠茶 : 時價
第一次看到有手搖飲料店是用”時價”來定義價格的，確實很獨到，但，口味的部份
才是真正的重點 !! 夏茶爾的獨家技術跟機器真的沒話說，紅葡萄柚綠茶喝起來幾
乎沒有一般手搖飲料會出現的苦澀味，而且飲料中還有著許多新鮮的果肉，最特別
的是那顆梅子，竟讓整杯茶多出了甘甜味，味道不衝突且很合拍，老婆跟女兒直誇
沒喝過這麼好喝的葡萄柚綠茶 呢 ~
翠玉蘋果 : 70元
這杯更亮眼了，翠玉青茶結合蘋果汁，還添加了整片蘋果在杯子裡頭，用料真的
很大器，雖然封膜之後大概只能等到飲料喝完才能吃到蘋果，但真的無妨，如此
作法young反而覺得可以提醒顧客一定要喝完，不能浪費，這也算是巧思啊 ~
就這樣，young一家可說是”吃得滿足，喝到飽足”的情況下離開，“夏茶爾活力餐飲“
的好食好茶及精實用料真的值得推薦及介紹，有機會看倌們也去試試吧 ~
飽餐一頓後，接下來就該來去消化消化了，鄰近的中興大學校園據說環境不錯而且
離夏茶爾活力餐飲店也不過幾百公尺的距離而已，既然來了自然是要去瞧一瞧，但
校園美景的部份就讓young偷懶一下，好景好物就留給看倌們自行去欣賞囉 ~
~ 夏茶爾活力餐飲 ~
位置 : 台中市南區學府路18號
電話 : 04-22855862
早午餐營業時間 : 07:00~14:00
手調飲料營業時間 : 10:00~22:00
店休日 : 暫無
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