話說，己經有好一陣子沒有到吃到飽的店了，雖然不管怎麼吃都吃不回本，但偶爾吃吃還是可以大大的滿足一下口腹之慾。
這家 [牛比蔥壽喜燒] 是阿官火鍋集團旗下的副品牌，目前分店全都開在台中，是以壽喜燒跟火鍋吃到飽為主的鍋物料理店，價位的部份文未有提供，我就不多說，直接來看看有啥好料可吃吧！
首先是裝潢，店裡的座位、空間、動線都很舒適，而在餐廳中間的吧台區則是有提供許多生食熟食的自助吧!!
有蔬菜、熟食、白飯、湯品、火鍋料、醬料、甜點、冰淇淋、還有冰沙、咖啡、碳酸汽水等等，這些全部都是無限享用的，光是這些就超豐富了。
品項不少，90分鐘的用餐時間要想吃的飽飽飽絕對不成問題。
當天點了一個壽喜燒鍋跟鴛鴦鍋(雞湯鍋(+49元)+壽喜燒)，工作人員送來鍋物的同時還會先料理翻炒一番，是很貼心的桌邊服務。
雞湯的部份還算濃郁可口，壽喜燒則是會越煮越鹹，但可自行加水稀釋。
468元的菜單上共有8種以上的肉片可供選擇，品質都不錯，可以全部都點來吃，相信吃個二輪以上沒問題，而自助吧的蔬菜跟火鍋料也是必拿必吃。
尤其是肉片沾蛋液，香滑順口，超級好吃的，絕對會一片接一片的吃下去~~
餐後我們則來碗木耳甜湯做結尾，真的是開心又滿足的一餐。
總之，只要吃的下就不怕你吃，但要切記請勿浪費食物喔，對了，當月壽星還有好禮相送，小確幸別忘了把握起來。
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【牛比蔥壽喜燒(文心店)】
地址：台中市西屯區文心路三段8號
電話：04-23135888
營業時間：11:00～22:00
價位：平日午餐468元，平日晚餐及假日全天528元，升級和牛+海鮮吃到飽788元，用餐時間90分鐘，都需另加1成服務費。
(※價位及用餐相關資訊僅供參考，請以官方公告為主。)
(以上評論為個人感想，請自行體驗為準。另外，店家的優惠活動．價格請看店家店內公告或官網及粉絲頁的訊息為主，謝謝 !! )
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