一直都在口袋名單中卻苦無機會一嚐的知名日式
燒肉丼飯定食餐廳“牛丁次郎坊“，現在除了原本
的晚餐時段又多了午餐的營業時間，這下饕客
跟想嚐鮮的鄉親們就有更多機會一啖美食了。
牛丁次郎坊位於彰化市永樂商圈附近，雖然商圈人
潮不若以往，但人氣店就是名不虛傳，從開業到現
在，每到用餐時刻店內就是一位難求，因此早一步
來訪是一定要的！
大大的看板招牌寫著 – 最強燒肉，這果然霸氣，
等回就來好好試試這最強的燒肉口味究竟如何！
來到店門外一看，這店面看來雖然不大，但裝潢上
也是採用日式風格，是很有記憶點的外觀！不過，
最最誘人的還是那陣陣飄來的燒肉香氣了～
就是這濃濃的炙燒香氣，邪惡美食就在眼前，看來
用新台幣消滅它是勢在必行了！
服務人員帶位入坐後，我也順勢瞧了一下店內的
空間，只能說用餐區真的不大。
接著服務人員送上這７月份開始的新菜單，看來
我們來嚐鮮還真是來對時機了，真幸運。
餐點的價格從９０元到８００元左右，有定食．
丼飯．拉麵，可單點也可選擇套餐，另外還有各
式單點小菜或炸物好料，酒水跟果汁．碳酸飲料
等等，可說是相當完備的菜單！
(未滿18歲請勿飲酒．開車不喝酒，喝酒不開車)
看好喜歡的餐點後，再來就是劃單點餐，然後再
拿至櫃台確認結帳即可。餐點都是現點現做，因
此點好餐後，再來自然是先回座位稍做等候。
然而，每個桌位都有用雞骨跟蔬菜熬煮而成的雞白
高湯，鮮甜可口而且可以免費續喝，用來餐前暖胃
真的是最適合不過了～
～ 瀑布起司豬排 ～
沒有太久的等待，炸物好料很快就先上了桌！
上桌後服務人員親切的桌邊服務很是值得讚許，酥
脆香嫩的厚實現炸豬排即時剪開即時享用，瞧那起
司傾流而下，這時吃最是美味，但要小心燙口喔！
～ 京都次郎黑豚丼 (套餐) ～
主食的部份首先登場的是相信大家都不陌生的燒肉
飯，舖滿碗面的黑豚肉片，肉質香Q半肥半瘦，一
口一片剛剛好，細嚼慢嚥滿口肉香，真的不錯吃。
療癒半熟的溫泉蛋，那香濃的誘人蛋蜜，讓大小
朋友都欲罷不能！
不囉嗦，直接將黑豚肉沾一點蛋黃，再一口吃下，
這樣的好滋味包準吃過會懷念啊～另外，套餐附上
的高麗菜絲用來搭配肉片也很不賴。
還有，套餐附上的小菜跟甜品也很有一套，特調特
製的柚香豆腐，微甜微酸清爽滑嫩，在夏天特別對
味！另一道金針菇小菜則是又香又甜又辣，是很驚
豔的美味！最後還有一個八寶粥甜品做收尾，整個
套餐吃起來就是四個字：美味滿足！
～特上羽下肋眼牛排定食～
或說“牛丁次郎坊“既為店名，想必牛肉料理肯定
水準一流，因此既來之當然必點之！首先看到的
是配菜的部份，由於跟方才的黑豚肉套餐都一樣
，所以我就不多做撰述了，直接來看看主食吧！
整塊肋眼牛排直接生肉上桌，這是要怎麼料理呢？
別急，服務人員上餐時有告知等一下會來做桌邊服
務，可見得應該是現場料理，這下期待了。
果然沒錯，服務人員將肉扒開後就直接下鍋現場
熱火炙燒，香氣超級誘人，各桌用餐的客人此時
都不自覺的將目光瞧了過來呢～
大約６～７分熟後剪成塊狀再加入洋蔥拌炒，美味
主食完成，看那水嫩的肉塊，真是讓人垂涎不已。
“特上”羽下肋眼牛排果真名符其實，美味好肉吃得
出來，嫩香多汁且好嚼好入口，這份餐點真的很值
得大力推薦！
搭配香濃蛋蜜，口感更滑順，香氣更是ＵＰＵＰ！
沾點日式醬油多了甘甜口感，沾胡椒粉增添香氣。
怎麼吃都很對味，箇中好滋味就等您來嚐鮮啦～
對了，兩份定食套餐均有附一杯果汁，清涼爽口，
那這就讓吃到辣味金針菇的女兒全包，哈！
～燃，極黑貝身戰斧牛排丼(單點)～
狂啊，這戰斧丼實在大器誘人，而且肉片已經切好
並鋪好鋪滿整個丼飯，榮登今日霸氣美食毫無懸念！
那麼要準備好你的利牙，霸氣啃下這支帶骨香肉
嗎？不用不用，店家很貼心的已經將肉片切好了
，所以這根骨頭是留給大家欣賞就好的～
您瞧瞧，切好的肉片早已經鋪好鋪滿了，香嫩夠
味的戰斧牛肉，一口一片絕對恰到好處。
這時來學學日本人將飯肉一同入口，將嘴巴塞好塞
滿再咀嚼，嗯～真的太有幸福感了，超級滿足！俗
話說“無肉使人瘦．無肉令人俗”，所以肉食一族千
萬別錯過這道霸氣十足又美味的戰斧牛排丼！
～ 火山溶岩蛋糕 ～
最後這個就有趣了，日式丼飯店竟然有特色甜點，
雖然已經飽到不行，但禁不起誘惑的我還是點了一
份來試試！
綿密好吃，超香濃的巧克力風味，好口味一點也
不輸專業的甜品坊，感謝店員在我點餐時極力推
薦，這天真的太有口福了～
原本以為只有晚上時段生意太好吃不到，沒想到
連中午時段的生意也好的不得了，不僅店內幾乎
都是滿座的狀態，還有許多外帶客，真不愧是人
氣燒肉丼飯店！總之牛丁次郎坊的好滋味我記住
了，下回來店再來試試其他好料！
～ 牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼 ～
位置：彰化市民權路50號
電話：04 – 7237107
營業時間：
11:30~14:00．17:00~22:30
店休日：以店家公告為主
牛丁次郎坊粉絲專頁：請點我 
優惠訊息：7月1日起~8月底．店內所有餐點一律折價２０元！
(以上評論為個人口感，請自行品嚐為準。
另外，店家的優惠活動．餐點價格請看店家
店內公告或官網及粉絲頁的訊息為主，謝謝 !! )
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