“食觀天下”、是集合婚禮宴客、自助式百匯吃到飽、日式壽喜燒、火鍋排餐、現炒

料理等多角化經營模式的複合式餐廳，開業已有一年的時間，在彰化地區頗具規模

及知名度，因此young一家早已列入口袋名單。據聞，在今年的1月份時自助式百

匯吃到飽的2樓樓層有經過重新裝潢設置還有菜色的調整，心想，這就是造訪的好

時機了 !! 

*該餐廳已於2016年再次改裝成宴會餐廳，原自助式百匯已經停賣!!

 

 

餐廳的外觀新穎大器，店門外的水池木棧道帶有日式風格且有迎賓之意。

餐廳一樓是迎賓大廳，若是候位或等人這裡有沙發區可以暫歇，要是直接上樓用餐

也有電梯可搭，這對年長者或行動不便者是相當貼心的設施。

餐廳共有5樓，其中的四個樓層有營業。每層樓都有不同料理可以選擇，而young

一家這天來到食觀天下目標就是二樓的自助式百匯吃到飽 !!

從樓梯一上到二樓，接待櫃台馬上有人親切問候並詢問訂位等相關訊息，

再來才是帶位入坐。

哇 ~ 進到餐廳一看還真是驚豔啊，挑高的空間、雅緻的裝潢，這不說是

自助式百匯搞不好大家還會誤以為young是來吃下午茶的了 !!

用餐區分成兩個區塊，照片上這處算是隔樓吧 ~ 

這個用餐區是靠窗的位置，有自然採光顯得相當明亮，加上乾淨舒適的環境

讓整體氛圍看起來更加氣宇非凡。

接著就來看看食觀天下自助百匯改裝後的餐點。

首先是最基本生菜沙拉，店家用料不手軟，帕瑪森起士隨客人喜好自行取用，大器 !!

再來是湯品，小朋友喜歡的巧達濃湯，女生最愛的藥膳湯，喜歡重口味男生也有

麻辣臭豆腐湯可品嚐。

其中最特別的就這鍋～牛肉湯！

先夾生牛肉，接著再倒入用牛大骨熬煮出來的精燉牛骨湯，然後依個人喜好加入

蔥末或薑絲，這有如台南知名牛肉湯的做法，老婆跟我一喝就上癮，肉嫩湯鮮，

果然了得 !!

{ 港式點心 }

食觀天下選用較大的蒸籠蒸食，以便滿足更多的客人。

{ 熱炒熟食區 }

各式小炒非常的豐富，但因為是隨機便換的菜色所以Young就不一一介紹了，

看到喜歡的手腳可要快喔！

{ 熟食海鮮區 }

鳳螺、小章魚、旭蟹、鯊魚煙、鮮蝦、透抽、小九孔鮑 … 每一種看起來都好好吃

喔，這區等回一定要大肆搜刮一番才行 !!

還沒開吃老婆就先注意起飯後甜點冰淇淋了，雖然天氣冷颼颼但哈根達斯的魅力

還是讓人至少要嗑上一杯才甘心啊 ~

{ 現點現煮區 }

廚師們正忙著準備客人現點的美食，多樣現煮的美食，當然是一定要嚐鮮的啦 !!

 

各式調味料及餐具隨君選用

 

一家吃到飽餐廳重點觀察的地方就是海鮮，因為從這裡可以看出食材的鮮度及

用心程度，魚貨現點現煮，新鮮看得到也吃的到，這點很加分 !!

店家備有大型烤爐，烤香魚、烤魚下巴、烤雞翅、羊小排，有好的器具當然就能

烤出美味的料理。想吃的話記得拿桌位上的桌號夾放到相對的盤子，待烤物完熟

後服務人員就會送到你的桌位啦 ~  

據服務人員告知，這個綜合餐區原本是包廂，經重新規劃後現在是餐廳的新亮點！

一進門新鮮的生魚片就在眼前，這時什麼都不用想，用嘴巴消滅它們就對了。

現做的握壽司及捲壽司可以直接拿取，但是手捲的部份就要用桌號夾了  …。

甜點蛋糕櫃當然也不能少，這可是女生跟小孩的專屬美味  !!

水果吧跟現烤披薩，這區也是不容錯過。

 

披薩通常會有兩種口味，但就跟熟食區一樣，完食後推出的口味也會做更換。

西式料理跟義式料理也頗為吸睛，創意小點賣像也不差，要是吃的下的話

我還真想全都吃過一輪   !!  

{ 滷味區 }

滷味的食材及滷鍋工具都已備妥，挑好食材直接下鍋烹煮就對了 ~

{ 乾式熟成現切牛排 }

 

哇哇哇，這粉嫩的模樣真的太犯規了，趕緊切個幾塊給我嚐嚐吧 ~

有了豐富的料理再加上生啤酒搭配，真的是絕佳享受，讚 !! 

( 未成年請勿飲酒，酒後不開車 )

將一盤盤的美味料理端上桌，再來就是大快朵頤的時間囉 ~ 

各式熟食、各式海鮮，道道皆驚奇，改裝後的餐食似乎進步不少  !!

可別以為生菜沙拉很平價就沒吃，帕瑪森起士痛快的加到爽，千島醬、凱撒醬、

蜂蜜芥末醬，每一種也都來上一些，這道特製的生菜沙拉讓人吃過還想再吃啊 ~~

除了已經喝了兩碗的激推牛肉湯外，奶香輕鹹的巧達濃湯也值得一試 。

 

旗魚、鮪魚、黃金魚、鮭魚、干貝、鮮蝦，各個新鮮好味，愛吃生魚片的人

相信能吃的很滿足 。

燒賣、叉燒包、奶皇包，這些港點吃起來還不差，但湯包的部份吃起來外皮已經

有點乾硬了，內餡也沒有湯汁，我想有可能蒸過頭了吧 …..

 

異國綜合料理區的各種起司、火腿、炸物、小點、輕食，我還真的每一種都拿

一些試試，若論美味程度的話我會推創意小點及各式起司 !!

老婆自備自享的專屬海鮮料理拼盤，好大器的感覺喔  ~

 

接著是烤物上桌 ，烤香魚及羊小排 !!

羊排軟嫩無騷味，香魚加上檸檬汁更添清爽且肉質嫩香，都有一定水準。

鯖魚跟魚下巴亦是鹹香海味的好料，烤的人火侯拿捏的不錯，這也很推薦   !!

雞捲及天婦羅這兩道我都推薦，尤其是酥脆不油的天婦羅口感讓我很是喜歡，我

印象應該是吃了4~5尾有吧，真的好好吃。

嗯 …披薩的口味我只能說普普通通，蛋塔則是冷的，所以這兩道沒有讓我留下太多

印象 …..

現煮的蛤蜊湯這可是我的最愛啦，喝個幾碗那是一定要的了  ~ 

吃到尾聲，最後上桌的當然就是各式甜點及冰淇淋了。

冰淇淋有明治跟哈根達斯，蛋糕、奶酪還有用巧克力噴泉淋上的棉花糖跟餅乾，

不過，對young來說這些餐點我吃最多的還是哈根達斯，哈  !!

用完餐後我們沒有直接離去，反而是來到五樓的壽喜燒吃到飽這邊 !! 想說大致了解

一下用餐的價格及餐廳環境後，下次就換來試試這壽喜燒的魅力。

最後，提供一下店家的優惠訊息，優惠活動期限只到2月底，團體用餐的人動作要快  !!

之前一直聽到食觀天下自助式百匯的負面評價，因此young一直裹足不前 …

但改裝後的現在似乎有了大大的進步了，這次吃的很是滿足，但餐食近百道我還

有許多料理沒有辦法品嚐到，看來改天可以安排再訪。

對了，如果你(妳)改裝前有吃過而且吃的很不爽的，這次再去應該不會再讓你(妳)

失望了。不過，用餐價格上也有往上調整一些，這也請大家注意喔  !!

  

 

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位置  :  彰化縣員林鎮中山路二段556巷20號

電話  :  04-8315181

服務費  :  全館皆收1成服務費

消費  :  現金．刷卡皆可

~ 各樓層的營業時間 ~

(1F)員點萬國料理．中式快炒．宴會廳

營業時間  :  11:30~14:30．17:30~24:00．最後收客時間 22:00

 

(2F)尚優自助百匯吃到飽

營業時間  : 周一~周五 11:30~14:00．17:30~21:00

                                   國定例假日 11:30~15:00．17:30~21:00

消費  :  周一~周五午餐579元．晚餐629元(需加收1成服務費)

                      國定例假日午餐629元．晚餐649元 (需加收1成服務費)

優惠  :  110~140公分的兒童及65歲以上的年長者打65折．110公分以下的兒童不收費。

 

(3F)VIP．會議室包廂

營業時間  :  午餐11:30~14:00．下午茶14:10~17:00．晚餐17:30~21:00

 

(5F)烹烹火鍋壽喜燒鍋物吃到飽

營業時間  : 周一~周五 11:30~14:00．17:30~24:00

                                   國定例假日 11:30~24:00(全天)．最後收客時間22:00

消費  :  周一~周五369元(需加收1成服務費)

                      國定例假日399元(需加收1成服務費)

優惠  :  110~140公分的兒童打65折．110公分以下的兒童不收費。

(以上評論為個人口感，請自行品嚐為準 ) 

 

{*該餐廳已於2016年改裝成宴會餐廳，原先各樓層販賣的餐點皆已經停賣!!}

 

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