台中哈美食

台中-錦津澤定食.日式家庭料理

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逢甲夜市東海夜市及一中商圈可說是台中夜晚最熱鬧的地方了,這三處的共同點

吃的喝的用的一應俱全,尤其是小吃類的美食更是吸引大批遊客到訪的主要原因 !!

這天我跟老婆造訪的就是”一中商圈”啦 ~

來到一中商圈老是吃小吃裹腹也是蠻膩的,這天小孩沒跟來所以找間餐廳跟老婆慢慢

享受兩人世界啦 ~

 

 

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走到一中街旁的錦新街上覓食,看到這家”錦津澤定食日式家庭料理”

我們就決定在此用餐囉 !!

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店裡不大桌位不多,雖然店門外也有桌位但在大熱天裡可能也發揮不了作用吧 …..

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進到店內服務人員先送上菜單,然後我們點餐的過程中再送上麥茶 !! 

這 MENU NEW 裡頭的菜色看起來沒甚麼特別的,不過這其中有一道

“雙人無菜單料理的懷石料理”倒是吸引住我的目光,不過我沒點啦 ~ 

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櫃台就在我們的桌位後方,點完餐可直接交給店內人員即可,餐後結帳喔 !!

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日式的餐台及廚房,就 … 很一般吧 ….. 

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回到桌位餐具及附贈的毛豆小菜已經送上了 !! 

餐具的衛生做的還不錯,小細節有注意到喔 ~ 但,那麥茶跟毛豆就不太妙了

麥茶味道很淡而且有個說不上來的怪味道,反正就是怪怪的麥茶啦 !! 至於毛豆則是

吃來非常青甜,幾乎沒有醃漬味的淡口感,這我”呷賣合”啦 ~ 

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鮭魚蒸飯 : 40元

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小小一碗但用料很實在鮭魚肉超多的喔,但這裡有一點要注意,因為是”蒸”的所以

裝盛的石碗是”燙”的喔,要小心啊 ~ ( 店家沒告知害我被燙到囉 ~ )

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哇 ~ 這太出乎我意料了,看起來很好吃的鮭魚蒸飯沒想到竟是個雷,為什麼呢

因為那鮭魚也太鹹了吧,大概就像直接吃鹽巴那麼鹹吧 … 如果沒跟飯一同入口肯

會吐出來的啦 …..

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日式炸豆腐 : 50元

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這份炸豆腐看起來又是令人十指大動的料理,不過剛剛的鮭魚飯已經嚇到我們了所以

這到餐我還是不要抱持期待比較好 … 果然第一口吃下去時真的讓我很失望所幸

第二口咬下有大大的不同 !! 又嫩又香的豆腐加上日式甜醬油真的對味,七味粉、蔥花

跟海苔都發揮點綴的效果喔 ~ 

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燒肉丼 : 100元

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燒肉飯的配餐有醃漬小黃瓜、草莓凍、紫菜豆腐湯以及”1顆”茶梅 …..看到這菜色我

怎麼忽然有點冷風吹過的感覺啊 ….

還好小黃瓜醃的不錯甜脆入味但茶梅只有一顆吃不出口感啦 ~

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紫菜豆腐湯也是一般般囉 

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還是趕緊來吃主菜”燒肉飯吧,疑 !? 飯呢 !? 

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喔 ~ 原來在配菜下方啊 !! 

( 底下的文章留言,我想留言者應該跟店家脫不了關係吧 !! “吃”每個人本來就是有

的主觀意識如果店家經不起批評那我很抱歉 !! 但如果是一般鄉民者那就請

完我的回覆,你自然會恍然大悟,謝謝 !! )

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嗯,沒想到吃來還不錯耶,甜鹹的醬汁加上高麗菜及軟嫩的豬肉真的好吃,不過

老婆品嚐後竟說有點像料理包的口感跟味道耶,而我再用心一嚐也發現確實有料理

的影子在,這該怎麼說好呢 … 就等大家自己來嚐嚐就知道囉 ~ 

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100%是用草莓果凍粉做的這草莓凍我就不評論了 ~

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野菜天婦羅 : 90元

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沒想到,最後上桌的野菜天婦羅竟是當晚最好吃的餐點了,外酥內軟又多汁的蔬菜

沾不沾日式甜醬油都一樣好吃啦 ~ 

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這晚的晚餐就這樣解決了,但只吃這樣好像不太夠耶 … 沒關係那就到

一中街去補吃個小吃囉 ~ 

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“錦津澤”位於熱鬧滾滾的一中商圈旁但生意似乎沒有被人潮帶動,雖標榜其日式

家庭料理但口感也沒啥特別之處,只能說是平價料理吃的飽就好的程度吧 !!   

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一中街的夜晚還是一樣人聲鼎沸像個不夜城啊 ~~

很久沒跟老婆在假日的夜晚出來逛街了,這天就讓我們倆好好大肆搜括一番吧

GO ~

 

 

~ 錦津澤定食.日式家庭料理 ~

 

用餐人數: 2人
用餐時間: 約 1個小時 !! 
服務費: 無
用餐金額: 280元
服務:   
裝潢:   
美味、口感 :    
(以上評論為個人口感,請自行品嚐為準 ) 

 



4 thoughts on “台中-錦津澤定食.日式家庭料理”

  1. 好恩愛喔~
    兩人重溫戀愛的甜蜜
    到處走走逛逛吃東西
    我和當家的,好久沒這樣囉~
    最感興趣的是,雙人無菜單壞石料理
    結果,沒點,哇哩咧~有把我給笑倒XD
    若是鮭魚不那麼鹹,我會很想吃它喲^^

  2. 連丼飯的基本概念是 ”料在飯之上" 都搞不清楚的人,實在不適合寫食記!一點信服力都沒有!

  3. 連看文都不認真的人.實在不適合當一個好讀者!!
    你有"親眼"看到這份餐的份量嗎!?那碗燒肉飯的份量如果我大口吃大約五口左右就能吃完吧.這跟一般平價丼飯店相比足足有少了一半的份量.如果我寫出來應該會讓人感覺更不值得吧…
    所以我會這麼說.是刻意要營造店家的"料多實在"才故意這樣寫的(被你破梗了!!).
    並非我搞不清楚.丼飯我隨隨便便也吃過不下百回了.怎麼會不知這基本中的基本.而且你自己也說了丼飯的基本概念是料在飯之上.但我文章所寫是怎麼沒有看到飯!?要知道很多店家的丼飯雖然料在飯之上.但其實還是可以看到飯的.沒錯吧!!
    因此請這位"美食主義"大大留意一下自己的留言.以免傷人也傷已!!
    當然.我也謝謝你來看文指教!!

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